Для теста:
*600 г яблок
*1 столовая ложка лимонного сока
*125 г сливочного масла
*щепотка соли
*три яйца
*125 г творога
*200 г муки
*1 пакетик ванильного сахара
*1/2 пакетика разрыхлителя
Для посыпки:
*75 г сливочного масла
*75 г муки
*75 г молотога миндаля
*2 столовые ложки сахара
*1 чайная ложка корицы
*0,5 яблока для украшения
Приготовление:
1.Яблоки вымыть,очистить от кожуры и семян,мякоть нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком
2.Замесить тесто.Размягченное масло,сахар,соль соединить и взбить миксетом.Добавить в эту массу яйца,творг,просеяную муку и разрыхлитель.Положить нарезаные яблоки и хорошо перемешать.
3.Сделать посыпку.Розмягченное масло,муку,сахар,миндаль,корицу соединить и хорошо перемешать,чтоб получились крошки.
4.Духовку предворительно нагреть до 180°C.Тесто выложить на смазаную растительным маслом форму.На тесто положить посыпку.
5.Выпекать пирог в течении 50-55 минут.Готовность проверять деревянной шпажкой.
Время приготовления 1ч 30мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)))