Кофе с молоком "Latte Macchiatto"

Для одной порции мачиато понадобится:
150 мл молока
50 мл готового крепкого кофе
50 мл молока для пены.

Как приготовить кофе латте:
Для этого напитка хорошо бы воспользоваться помощью техники (кофеварки, шейкера, панарелло).
Молоко охлаждаем до 6 — 8°C. Варим крепкий натуральный кофе. В высокую чашку наливаем 150 мл. молока и горячий кофе без гущи.
50 мл. молока взбиваем до образования плотной пены (лучше всего специальной паровой насадкой панарелло, которая есть в кофеварках). Выкладываем молочную пену в чашку. Готово.

Серия сообщений "вкусный кофе":
Часть 1 - кофе по-мексикански
Часть 2 - Кофе глясе «Шоколадная сказка»
Часть 3 - Мокко по швейцарски со льдом
Часть 4 - Кофейный лед с минералкой
Часть 5 - Кофе с молоком "Latte Macchiatto"