Морская_фея все записи автора Ингредиенты:Свиной окорок - 1 кг
Чеснок - 2- 4 зубчика
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Лавровый лист - 2 листика


Способ приготовления:

Шпигуем свиной окорок чесноком, солим и перчим. Полотенце смочить, растелить на столе. Положить кусок свинины. Сверху выложить 2 лавровых листа, завернуть в мокрое полотенце и оставить на 1-2 часа. При желании сверху можно положить кружки лука, которые потом удалить. Удаляем лаврушку и лук. Перекладываем на фольгу, заворачиваем и ставим в духовку. Выпекать до готовности, около 1,5 часов.

Приятного аппетита!


Источник: kulina.ru.