Внимательно следите, есть ли пенка при варке супа |
Каким способом вы варите мясо? Я просто наливаю в кастрюлю воду и ставлю вариться. А вы? А когда вода закипает, то, конечно же, начинает появляться пена. Я её собираю или сливаю.
Как оказалось, я всё время поступала неверно. Из-за перехода белков и различных полезных минералов в воду, во время нагревания и появляется пенка.
Рубрики: | Кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |