Купила впервые вот такие шампиньоны ... так и написано на упаковке: "VELIKI" ... чес слово, впервые с такими столкнулась ... не раздумывая, купила. Долго думала что с ними делать, вот, сегодня приготовила завтрак, просто, ароматно и вкусно.

Верю, что редкость такие шампы*, ну, как не поделиться - то ... сама впервые пробую?!?

Удалила ножку и почистила, так, чтоб побольше начиники было.

После, 1/2 лука репка -  горчица ч. л.- сыр (у меня гауда) - яйцо - соль/белый перец

В жаропрочную посуду добавила ст. л. подсолнечного масла и отправила туда фаршированный ШАМП*

Запекала при t150 гр. до готовности яйца.

Мои заметки ... шампиньон при запекании отдал сок (моё мнение: сперва надо шампиньоны 5 мин припустить при t200гр. в духовке, а после, фаршировать и запекать) - это для больших шампиньонов.

В целом получилось круто! Подавала с крутонами, которые сама приготовила и салатом.