Для приготовления такого напитка нам понадобятся:
•ягоды смородины;
•сахар;
•водка.

Технология:
1.Зрелые плоды смородины слоями засыпают в бутыль на 2/3 объема. Каждый слой ягод должен перекрываться сахарным песком. Последним слоем сверху всегда насыпают сахар.
2.Емкость на трое суток следует поставить в теплое место.
3.Далее бутыль встряхивают и доливают водку, она должна перекрыть уровень ягод на 2-3 см.
4.Емкость плотно закрывают пробкой и ставят на 2 месяца в теплое место.
5.По истечении этого срока наливку из смородины следует отфильтровать с помощью ватного фильтра. Для этого напиток небольшой струей просто пропускается через вату.
6.Очищенную наливку разбавляют на 25% холодной кипяченой водой.
7.Если напиток получился не очень сладким, то в него можно добавить немного сахара и тщательно перемешать. Всем любителям сладкого также советую приготовить шоколадный ликер, его вкус очень нравится дамам.
8.Разлить в бутылки и герметично закрыть пробкой.

Этот метод позволяет сделать наливку, как с красной, так и с черной смородины.

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - клубничный ликер
Часть 2 - наливка 100 листьев
Часть 3 - Вино из черной смородины
Часть 4 - Вино из красной смородины
Часть 5 - настойка из красной смородины
Часть 6 - Гид по винам
Часть 7 - Смородиновая настойка на веточках
...
Часть 26 - вино из смородины
Часть 27 - ЛИКЕР "ЯДРЕНА ВОШЬ"
Часть 28 - ТОНИК С КУРКУМОЙ