Кексы со свежей клубникой

Ингредиенты:

Мука пшеничная 3 стакана;
Яйца куриные 3 шт;
Масло сливочное 150 гр;
Сахар 200 гр;
Клубника 1.5 стакана;
Разрыхлитель 2.5 ч.л;
Молоко 150 мл;
Соль 0.3 ч.л;

Приготовление:

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. По одному вбить яйца.

Муку просеять, смешать с разрыхлителем и содой. Поочередно в тесто добавлять молоко и муку. Тщательно перемешать.

Свежую клубнику помыть, удалить чашелистики. Нарезать крупными кусочками. Перемешать с 1 ст.л. муки и добавить в тесто. Аккуратно перемешать деревянной лопаткой.

Формочки для кексов смазать маслом. Наполнить на 3/4 тестом. Выпекать при 180 градусах до готовности.

Серия сообщений "сладкая выпечка 1":
Часть 1 - ВЕНГЕРСКИЙ ОРЕХОВЫЙ РУЛЕТ
Часть 2 - Булочки-завитушки
...
Часть 41 - Медовые булочки "Восточные"
Часть 42 - Апельсиновые маффины
Часть 43 - Кексы со свежей клубникой
Часть 44 - Шоколадно-банановый торт
Часть 45 - Лимонный кекс с маком
...
Часть 48 - Чизкейк «Нью-Йорк»(«Все буде добре»)(видео)
Часть 49 - Меринги
Часть 50 - Лимонные кексы к кофе.