"Фаршированный" лаваш запечённый в духовке


Ингредиенты:

•тонкий армянский лаваш
•мясо или любые изделия из него на ваш вкус
•сыр твёрдый
•помидор
•болгарский перчик
•зелень любая на ваш вкус
•майонез или сметана
•соус томатный
•специи

Приготовление:


1. лаваш намазать смесью из майонеза и томатного соуса (для противников майонеза можно использовать сметану, я пробовала получается одинаково вкусно)



2. сыр потереть на тёрке и выложить на лаваш

3. мясо или мясные продукты ( у меня были сардели предварительно отваренные) порезать длинными брусочками, выложить на лаваш

4. помидоры порезать дольками, выложить на лаваш

5. болгарский перчик (его можно взять побольше у меня была одна маленькая перчинка, но перцем лаваш не испортишь :) )мелко порезать, выложить на лаваш



6. зелёный лук и любую зелень порезать и на лаваш

7. поперчить добавить любые специи на ваш вкус



8. лаваш свернуть рулетом

9. сверху обмазать майонезом или сметаной



10. поставить в горячую духовку на 15-20 минут до румяной корочки



11. кушать можно горячим и холодным

12. мне больше нравиться остывший рулет

Приятного аппетита!

• Домашняя Кулинария •

TVORYU