Записи Друзья Комментарии

Тигридия Тигридия

Аватар Тигридия

-Цитатник

Как самостоятельно построить недорогую теплицу из пластиковых труб - (0)

Как самостоятельно построить недорогую теплицу из пластиковых труб Эта статья – инструкц...

Это идеальный крем - (0)

Это идеальный крем для украшений тортов, кексов, пирожных! Послушный, пластичный и вкусный! Амери...

САЛО - ЛЮКС - (1)

САЛО - ЛЮКС На литр воды один стакан (200г) - соли и половина такого стакана ...

Грушевая панна котта - (0)

Грушевая панна котта Грушевая панна котта Нежнейший десерт. По вкусу напоминает нечто среднее...

Домашний отбеливатель - (0)

Домашний отбеливатель.Один из вариантов Одежда и пятна. Они созданы друг для друга... Но если вдр...

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 21.10.2010
Записей: 2774
Комментариев: 778
Написано: 4085

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Полосатое печенье

Пятница, 03 Декабря 2010 г. 14:05 + в цитатник

Обязательно буду печь! Домашнее такое печенье для поедания варенья и красивое.Сейчас не имею в запасах кукурузной муки,которая облагородит печенье желтеньким цветом,но зима ведь только началась...

ТЕСТО:
200 г пшеничной муки
100 г кукурузной муки
1 ч.л разрыхлителя
1/4 ч.л соли
100 г слив. масла
1/2-1 стакана сахара (зависит от сладости джема)
1 яйцо
ванилин

ДЛЯ ПРОСЛОЙКИ:
1 стакан кислого варенья
1 ст.л крахмала

Смешать все сухие ингридиенты - оба вида муки, разрыхлитель и соль.

Размягченное масло с сахаром взбить до кремообразного состояния. После чего добавить яйцо и ванилин, взбивая до однородности.
Масляную массу смешать с сухой смесью. Замесить мягкое тесто.
Разделить его на 4 части, поставить охладиться на 30 минут.
Раскатать в одинаковые прямоугольники. Сложить один на другой, прослаивая вареньем - у меня протертая с сахаром, сырая черная смородина. Поставить в морозильник на 1 час.

Разрезать на пластины толщиной в 1 см.
Выпекать при 180* около 15 минут.
(640x480, 151Kb)