САЛАТ "ПЕРВЫЙ ЛИСТ КАЛЕНДАРЯ"... |
http://supercook.ru/decoration/decoration-01d.html
Ингредиенты:
• сладкий болгарский перец (красный и желтый); • отварные креветки; • твердый сыр; • вареные яйца; • майонез (или сметана со специями); • зелень для украшения. (продукты для салата можно взять другие - по вкусу и наличию) |
||
Салат слоеный.
Продукты выкладываем на тарелку в форме прямоугольного "календарика". Первый слой - нарезанный кубиками сладкий перец. |
||
Сетка из майонеза.
|
||
Слой отварных креветок (их можно измельчить - это по вкусу).
|
||
Вновь сетка из майонеза.
|
||
Слой тертого сыра.
|
||
Сетка майонеза.
|
||
Тертый яичный желток.
|
||
Сетка майонеза.
|
||
Тертый яичный белок.
|
||
Для придания собранному "календарику" четкой прямоугольной формы слегка прижимаем со всех сторон большим широким ножом.
Обмазываем верх и бока "календарика" майонезом. |
||
Украшаем "календарик".
Цифра - из сладкого красного перца, буквы - из отварной моркови; желток, зелень, зернышки граната, несколько очищенных семечек, снежинки - крупинки натертого белка. По собственной фантазии можно использовать все, имеющееся под рукой. |
Рубрики: | К _ У _ Л _ И _ Н _ А _ Р _ И _ Я/рецепты салаты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |