если кому интересно мой фирменный с брусникой:
тесто- 2 стакана воды, полтора стакана майонеза( лучше золотой), 4 стакана муки и одна маленькая пачка дрожжей с поваренком, тесто поднимется, обмять и сразу в протвень, смазанный маслом, разровнять, высыпать сверху примерно пол кило брусники и выпекать до готовности. Вынимаем из духовки и сразу же густо засыпаем сахаром, сверху заливаем сметаной и опять слой сахара, слой сметаны. На это потребуеться примерно 2 или 2,5 стакана сахара и пол кило сметаны. Попробуйте очень вкусно.