смотришь где список друзей, выбираешь все друзья, дальше появиться голубая полоска, с надписями, а в низу друзья, вообщем на этой полоске кликаешь кнопочку "режим изменения", ставишь галочки на тех кого хочешь удалить и выбираешь "удаление выбранных"
всё делается не на твоей странице, а на главной, там где все обновления и ссылки на настройки фотографий и профайла...
когда заходишь на профиль человека, которого хочешь добавить, под его главной фотографией есть такая табличка, в ней несколько пунктов: написать письмо, добавить в IM и т.д., тебе нужно найти add to friend или что-то типа того. вот и всё)