на самом деле в этом сообществе наверное через каждые 2 страницы.
присутствует этот вопрос.
можно просто не полениться, а посмотреть.
а чтобы сделать такую резкость.
для начала скачайте плагин вот отсюда http://www.photoshop-master.ru/adds.php?rub=11&id=550
затем примените его, а после этого уж добавляйте резкость.