Подлецом он, ИМХО, тоже не является.
Кстати, Северус знал о том, что должен сделать Драко еще до того, как Нарцисса и Белла пришли к нему домой. Возможно, что Дамблдор предпологал попдобное развитие событий и план с Клятвой был придуман заранее.
Заодно этим поступком, если он верен Дамблдору, он стал ближе у Волдеморту. Есть конечно возможность, что его убьют, но для него, как для шпиона это вполне приемлемые условия - за возможность позже ударить в спину ТЛорду.
Но все это мои размышлизмы. Модет быть, все и не так :)