Язык меняется после ввода названия. В обеих версиях браузера можно настроить синхронизацию поисковых сервисов.

https://yandex.ru/news/story/Razrabotchiki_brauzera_Vivaldi_vypustili_krupnoe_obnovlenie--63d9043969acc3950ccdd39cabb2543c?lang=ru&from=rss&wan=1&stid=VwIy