Оладьи из кабачков с сыром и чесноком Ингредиенты: 1 средний кабачок 1 яйцо 50 гр. натертого сыра зубок чеснока 1 ст.л. муки соль, перец Приготовление: Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать. Жарить оладьи на оливковом масле до румяной корочки. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
Скажу сразу, по вкусу получается ну ни капли не отличимо от магазинных шпрот. Для приготовления шпрот в домашних условиях нам понадобится 1 кг рыбы (килька, мойва). Для заливки на 1 кг рыбы: 2 горсти луковой шелухи (она дает и цвет и подкопченный вкус. И, заметьте, без всякого копчения, жидкого дыма и канцерогенов!), 1 столовая ложка соли, 1 чайная сахара, 1 стакан очень крепкой чайной заварки, неполный стакан растительного масла, 7 лавровых листьев, несколько горошин черного перца. Рыбку необходимо почистить и промыть, убрать хвостовые плавники, головы и внутренности. Выложить тушки рядами в высокостенную сковороду или жаровню. Проложили ряд, следом выкладываем второй. И так далее. Все составляющие заливки смешиваем, и выливаем на нашу рыбку. Не опасайтесь насчет луковой шелухи, она легко убирается после приготовления. А теперь тушить. Тушить рыбку нужно на медленном огне под закрытой крышкой около полутора часов. За это время все косточки размягчатся, она пропитается ароматом и вкусом заливки, приобретет золотистый цвет и аромат. Рыбку снять с огня, остудить. Шелуху убрать можно либо сразу, либо чуточку позже. Консервы переложить в банку, хранить в холодильнике. Ну, а как их употребить, просто кушая с хлебом, или используя в качестве компонента бутербродов, решать Вам!
Мастер-класс по рисованию вуали и складочек. Автор - GALA (geografika-i) Делаем сумочку для подарка! Нам понадобится: заготовка грунт акриловый картинка клей декупажный лак акриловый матовый краска акриловая (белая, черная, умбра) контур для стекла и керамики белый кисточки разных размеров из щетинки кисть синтетическая со скошенным краем медиум антик или битум 2. Грунтуем заготовку: 3. Зачищаем поверхность наждачкой или шлифовальной губкой. 4. Клеим нашу картиночку. 5. Покрываем одним слоем лака для защиты нашей картиночки от "косяков", которые обычно бывают при рисовании вуальки. Если что-то пойдет не так как нам надо, просто подотрем влажной салфеткой и нарисуем заново. 6. Теперь с помощью медиума Антик или битума слегка полусухой кистью или губочкой оттеняем грани, или, как говорит моя знакомая — оттенив грани работы тем самым собираем картинку в кучу. При желании делаем набрызг. У меня такое желание всегда есть и здесь я сделала набрызг белой краской и краской черная + умбра. 7. Ну а теперь самое интересное — рисуем вуаль. Рисовать начинаем с нижнего контура. От того, как мы его нарисуем зависит то, как будет выглядеть наша вуаль в готовом виде. То ли это будут односторонние складки, то ли встречные, а может быть даже и комбинированные. У меня в этой работе задуманы складки встречного типа, и поэтому мой контур имеет вид вот таких "атомных грибочков". Сначала рисуем контур простым карандашом. Но мне больше нравится рисовать его мягким косметическим карандашом для губ белого цвета. А потом тонкой кистью обводим акриловой белой краской, слегка разбавленной водой. 8. Теперь белую акриловую краску очень сильно разбавляем водой до полупрозрачности. 9. Синтетической кистью разбавленной краской заполняем пространство нашей будущей вуали. Кисть не должна быть сильно мокрой. От того, сколько слоев мы наложим, будет зависеть плотность ткани, то есть её прозрачность. 10. Теперь в месте "сгиба складок", там, где слой ткани накладывается друг на друга, мы выбеливаем краской полоски, которые и будут нашими складочками. 11. А теперь нарисуем на складочках тени, которые придадут нашей вуали законченный, воздушный и живой вид. Для рисования теней сильно разбавляем водой черную краску. Я еще добавляю туда немного краски цыета умбра. Мне так больше нравится. Тени получаются более естественного цвета. 12. Тени рисуем синтетической кистью со скошенным краем. Кисть макаем в краску не всей щеточкой, а только удлиненным краем и рисуем тень сначала под нижним контуром вуали. За счет того, что кисть скошена, тень будет растушевываться и ложиться мягко и естественно, без резких границ. Затем также кисточкой рисуем тени вдоль выбеленных полосок-складок. 13. Узкой кисточкой рисуем вдоль края белую окантовку. Это будет нашей ленточкой. 14. Снова покрываем работу защитным слоем лака акрилового матового. 15. Узкой плоской кисточкой рисуем маленькие штрихи краской подходящего под картинку тона. Это будет изображать будущую ленточку, вставленную в белый кант. 16. Посмотрим поближе. 17. Контуром точечно обведем край вуали и края ленточки и канта: 18. Вот как это будет выглядеть. 19. Ну вот теперь мы готовы идти в гости! 20. На ручку-веревочку вешаем вот такую бирочку — уменьшенную копию нашей картинки. На ней мы можем написать наше поздравления и наилучшие пожелания тому, кого идем поздравить. 21. И не забываем о внутреннем оформлении. В нашей работе должно быть красиво всё! Источник - http://www.livemaster.ru/topic/823545-master-klass-po-risovaniyu-vuali-i-skladochek