Название: Pizza Camp: Recipes from Pizzeria Beddia
Автор: Joe Beddia
Издательство: Abrams
ISBN: 1419724096
Год: 2017
Язык: английский
Страниц: 224
Формат: epub
Размер: 12.97 MB

Книга "Pizza Camp" - это полное руководство для достижения нирваны пиццы дома. От шеф-повара, который делает то, что журнал "Bon Appetit" называет "лучшая пицца в Америке". Пицца Джо Беддии - это старая школа — тесто, соус и сыр. И после совершенствования своего ремесла пекаря в пиццерии "Beddia" в Филадельфии, он предлагает свои методы и рецепты в этой кулинарной книге.

http://mirknig.top/kulinariya_knig/30301-pizza-camp-recipes-from-pizzeria-beddia.html