Иногда хочется что-нибудь вкусненькое... В такие моменты не знаешь, что же приготовить, но сегодня попробовали рецепт не только вкуного, но еще и полезного печенья. Рекомендую и Вам мелпкую морковь не выбрасывать, а пустить в выпечку. Таким обьразом, Вы получите полезное печенье.

ИНГРИДИЕНТЫ:

• Мука - 350гр

• Разрыхлитель для теста - 2ч.л.
• Яйцо - 1шт
• Сахар - 4ст.л. (одну я заменил 1 пакетиком (30гр) ванильного сахара)
• Маргарин или сливочное масло - 130гр
• Морковь - 250гр

Итак, сначала смешиваем размягченный маргарин/масло с сахаром, яйцом и тертой на мелкой терке морковью

Далее добавляем муку и рызрыхлитель и замешиваем наше не очень крутое тесто.

На бумагу для выпечки или смазанный маслом противень выкладываем тесто небольшими шариками. Тесто немного липнет к рукам. Чтобы этот факт не напрягал, смачивайте руки в воде или смазывайте немного растительным маслом.

Выпекаем печеньки в разогретой до 180градусов духовке минут 20. Во время выпечки печеньки немного увеличиваются в размерах и поднимаются.
Через 20 минут наслаждаемся вкусными нежными печеньками с чаем

http://desert-man.org.ua/post439811728/