Супруга сходила в "Ленту" и принесла ядовитости, как я называю острые приправы. Наверняка многие питаются вообще без приправ, может салатик нарежут и всё. А вот мне подавай ядовитости.
..
Кто-то может спросить: "А причём здесь соевый соус, он ведь не острый?"
.
Соевый соус служит основой для приготовления популярного на Филиппинах соуса, который они используют под жареную рыбу. И под шашлык можно. Правда филипки предпочитают не наш классический шашлык, а предварительно замаринованные куриные крылышки, пожаренные на сетке над углями.
Итак, рецепт филиппинского соуса:
Немного репчатого лука режется очень тонкими полуколечками.
Острый перец Чили (по размеру как наш Огонёк) тоже мелко нарезается.
Заливается соевым соусом, лучше Киккоман, он универсальный.
Добавляется щепотка Аджиномото.
Всё. Мне такой соус очень нравится.
.

http://feedproxy.google.com/~r/nikolskiy/~3/fEn3eBOTJac/1018993.html