Часть первая. Потом и кровью

Невелика наша страна, но молоком,медом,вином,оливковым маслом (пропущенное вставить) зело обильна.  Кажется, воткни палку - она и заколосится. Но нет, легкость эта обманчива. Все, что у нас пышно цветет и зеленеет, дается тяжелым трудом и кровавыми мозолями. Вот такое райское местечко как Мицпе-ха-Ямим - органическая ферма и гостиница, из чьей джакузи на открытой веранде   открывается захватывающий дух вид на Кинерет и озеро в долине Хула (правда, в последние годы вид несколько застит вымахавшие в последние десять лет  деревья) .

Все это благолепие: органическая зелень.овощи, цитрусовые,фиги, финики, молоко и козьи сыры, производимые из парного молочка, мирное мычание и блеяние собственного стада,душистый запах свежевыпеченного на собственной пекарне хлеба,мимо которой граждане отдыхающие проходят не иначе,как захлебываясь слюной даже после сытного завтрака - все это отвоевано у суровой природы.

Она,природа, выглядит так

Чтобы превратить ее в такое, нужно все, что на верхнем снимке, выкорчевать
и вычистить собственными руками

Отель расположен к северу от Галилейского моря, на полпути между красивым поселком художников Рош Пины ( 5 км.) и захватывающим историческим городом Цфат (10 км.), обращен к горе Хермон и к озеру Кинерет. Аэропорт Бен Гурион - 180 км.

Интересна история этой гостиницы. В 1923 голу доктор Яаков Ярус впервые приехал в Цфат и влюбился в эти места. Он увидел недалеко от Цфата склон абсолютно пустой и лысой горы.Он начал мечтать,что в этом месте он построит дом отдыха и оздоровления,основа которого будет здоровый образ жизни и органическое растительное питание.Он сам был вегетарианец. Через короткое время ему предложили работу врачом недалеко от Цфата в Рош Пине и недалеко от того места,которое ему так понравилось. Он увидел в этом Божий Перст и начал переговоры о покупке земли.

В 1926 году доктор Яаков Ярус выкупил за бесценок у Барона Ротшильда этот склон. Он самоотверженно сражался с болезнями в этих местах,таких как малярия и другие вирусные заболевания. И параллельно он начал развивать это место,которое назвал Мицпе а Ямим .И только в 1968 году,спустя 40 лет с покупки земли,началось строительство гостиницы и через 3 года гостиница была готова и приняла первых посетителей.

Цветы в холле гостиницы - тоже с собственной грядки

В холле гостиницы ретроспектива работ художницы Ирены Айзен. “Ирена Айзен, обладая философским складом
ума и сатирическим взглядом на вещи, пишет философско-сатирические картины”- пишут про нее.
Родилась в России, живет в Тверии.  

Тишина,пасторальные виды,мобильники под запретом, можно успокоить нервишки травяными
чаями... Эх-хх,хороша страна моя родная!

Местный совет Рош-Пины, а отель относится к этому округу, проводит на территории фермы организованные экскурсии. Гид рассказал нам, что органическое сельское хозяйство базируется на простой вещи - использовании законов природы и теории борьбы за существования. Так, к каждому фруктовому дереву "приписан" свой вредитель, который узнает свое и только свое  дерево на молекулярном уровне. Если посадить вперемешку деревья с разным "генетическим кодом", то у вредных жучков,паучков и мушек просто сбивается радар: они не могут узнать свое дерево и, соответственно ,вымирают от голода. К  сожалению,  сбор урожая в таких условиях тоже становится не однозначной задачей, потому в промышленных масштабах проще истребить всех вредителей дустом. Ну а то , что и нам этого дуста хватает - это, так сказать ,издержки производства...

Посещение  органической фермы и гостиницы Мицпе-ха-Ямим было организовано в рамках ознакомительного пресс-тура сетью автозаправок «Sonol» .

По случаю начала нового весеннего сезона и периода пикников на природе, «Sonol» раскрывает новые тропы для путешествий русскоязычных израильтян, в рамках специального проекта «100 мест, которые вы обязаны посетить в Израиле». В ходе программы известные блоггеры рассказывают о тайных местах, рекомендуемых к посещению.
А на станциях SONOL  к вашим услугам все для комфортабельного путешествия - широкий выбор товаров для кемпинга, итальянской еды для настоящих гурманов, а также фармацевтической продукции, отпускающийся без рецепта.Для тех, кто хочет выжать максимум из путешествий по Израилю, компания «Sonol» запустила мобильное приложение, доступное в GooglePlay и AppStore для максимального удобства в пути.

полностью об ассортименте - здесь.

(можно также купить смартфоны по самой привлекательной цене и выпить качественный кофе. А купить лекарства без рецепта или всякие медицинские мелочи 24 часа в сутки  во многих городках на переферии,где все закрывается в 7 вечера - вообще мечта!)

 Продолжение рассказа о замечательных уголках и нехоженных тропках - в следующей серии. Не переключайтесь, оставайтесь на нашем канале!

- Привет, а Слава где?
- Слава у Карины
- Чего?
- Слава у Карины!
- Связь плохая, громче!
- СЛАВА У КАРИНЫ!!!
- Бендеровец долбанутый!

А в Пелефоне даже так нельзя позвонить! Включайте Wi-Fi и пишите сообщения.

Update. И почему я этот пост с утра не поставила! Через 10 минут после публикации связь вернулась!

Недавно мы читали пост "Предвыборная гонка в США - взгляд изнутри", где двое наших блоггеров из Америки поделились своим мнением о происходящем. Продолжаем наблюдать и изучать те непростые процессы, идущие среди избирателей.

Марк Зальцберг, публицист, ученый (Хьюстон, США) .

Уроки предварительных выборов.

"Единственным способом общения государства с живыми, реальными людьми стала отлаженная система насилия”.   А система эта называлась Социализмом! “Причём здесь выборы”? – спросит меня практически каждый читатель, ибо мало осталось на земле людей, живших тогда и хорошо помнящих ту страшную эпоху. Мне было тогда 19 лет, а теперь мне 82! Именно выборы натолкнули меня на эти мысли, да ещё в десятый раз прочитанная книга М. Булгакова “Собачье сердце”. Я вдруг с ужасом представил себе, как ко мне в дом является Швондер и, ссылаясь на президентский указ, приказывает мне принять на постоянное жительство семью сирийских беженцев или бездомных американцев, которых у нас с некоторых пор приказано называть “теми, кому не повезло”. А как же иначе? Мы живём вдвоём с женой в собственном отдельном доме на 220 кв. метрах, а третьего члена семьи – собаку можно и не считать! У пролетариев и у беженцев собак нет. И я тут же вспоминаю, как в стране победившего социализма я, взрослый мужчина и крупный специалист в своей области, обязан был жить вдвоём с мамой в одной комнате 18 кв.м. в коммунальной квартире, поскольку санитарной нормой в этом пролетарского раю считалось 6 кв.м. на человека. Квартир и домов в СССР не продавали, сколько бы денег я не предложил за покупку. В отличие от книжного профессора Преображенского я пристрелю Швондера немедленно. Что последует дальше – обсуждать излишне, но “Дедушка старый, ему всё равно!”

Я с семьёй и старой мамой прилетел в Америку летом 1979 года. В 1985 году все мы стали гражданами этой неповторимо прекрасной тогда страны. Но уже с середины девяностых мы поняли, что Америка строит у себя коммунизм. В 1998 году я дважды писал об этом Председателю Республиканской партии и, не получив ответа, написал статью “Исторические параллели”, перепечатанную в Москве “Независимой газетой” в 2002 году без моего ведома и согласия под названием “Гудбай, Америка”. Перепечатанная с искажениями и изъятиями статья вызвала международный интерес, чаще всего выражавшийся словами: “Да ты с ума сошёл! В Америке такого быть не может!” Это говорили мои российские и американские друзья, для которых я перевел эту статью на английский язык. Теперь же многие из них, вспоминая эту мою статью, зовут меня не иначе как гением. Никакой гениальности не требовалось, чтобы усмотреть уже тогда угрозу возникновения в Америке тоталитарного режима. Советский опыт помог!

Работая почти всю мою американскую жизнь в университете, я видел там начало рабского поклонения неграм, развратникам, преступникам, поощрение гомосексуалистов, распространение в университете коммунистических книг и идей, возникновение активных групп полусумасшедших феминисток, агрессивных защитников “прав человека”, читай геев, “зелёных” и прочих разрушителей государства, двести лет не позволявшего всех этих “свобод” ради собственного благополучия и процветания. И самое страшное было в том, что администрация университета не только активно поддерживала все эти разрушительные тенденции, но и строго следила за тем, чтобы никто не препятствовал этим негодяям. То же было и по всей стране!

Что же мы видим теперь? В результате соблюдения этих “свобод”, уже не менее 15 лет невозможно даже слегка критиковать их активистов без риска лишиться работы, быть изгнанным из “хорошего общества” и получить малопонятный ярлык сексиста, расиста, исламофоба или империалиста. А в крайнем случае и в тюрьму угодить! Их теперь защищает закон, ссылаясь на свободу слова, отобранную по этому случаю у нас. А попробуйте открыто сказать об очевидном для всех неравенстве рас, о неравенстве, давно доказанном в десятках книг и тысячах статей всеми генетиками мира вплоть до Нобелевских лауреатов. Естественное, природное неравенство рас, доказанное повседневной практикой и всей историей человечества. Пожалеете, что сказали! В СССР это было в 1948 году. За слово ГЕНЕТИКА сажали в тюрьму! Отправляли в ГУЛАГ!

Никто в Америке толком не знает, что эти ярлыки обозначают на самом деле, но поскольку все знают, что сексистом или расистом быть плохо, то и реагируют на это соответственно. Ну точно как в СССР! Никто толком не знал там уже с середины 1940-х годов, что такое “троцкист”, “меньшевик” или “формалист”, но все знали, что обладание таким ярлыком означало неминуемый ГУЛАГ для его носителя.

В Америке до ГУЛАГА ещё не дошло. Пока! Однако происходящее сегодня с предварительными выборами заставляет нас, очень старых советских в прошлом людей, смотреть на всё это с давно знакомым страхом, сидящим у нас очевидно в генах. Мы хорошо знаем, что всё страшное, что происходило в СССР с 1917 года и до его развала в 1991 объясняется только тем, что власть в стране мгновенно получили “швондеры”, оставившие свободу слова только себе. Неграмотные, пьяные и агрессивные бездельники, эти представители социальной помойки заняли все руководящие посты в стране, умея лишь “не совсем уверенно застёгивать собственные штаны”***. А свободу они понимали как возможность притеснять и лишать свободы всех остальных, считавшихся “классовыми врагами”. Их и убивали безнаказанно.

Это были существа полные классовой ненависти к “угнетателям”, т.е. к честным труженикам, грамотным, профессиональным и состоятельным людям, а особенно к интеллигенции. Это не были вполне грамотные берни сандерсы или хиллари клинтон, пропагандирующие классовую ненависть и оперирующие примитивным ленинским лозунгом – “всё отобрать и поделить!” Сандерс и Клинтон сегодня выступают в роли отечественных Ленина и Троцкого!  Мы, всю жизнь учившиеся, неустанно работавшие, прибывшие сюда далеко не молодыми и всё же обеспечившие себе безбедное существование в этой прекрасной стране даже в глубокой старости, мы не просили у государства ни доллара за всю нашу долгую американскую жизнь. В 1931 году известный американец – доктор Роджерс написал: “Невозможно узаконить свободу бедных путём лишения свободы богатых. Если в Государстве имеется половина людей, предпочитающих ничего не делать, потому что другая половина обязана обеспечить их бездельное существование, то такому Государству скоро придет конец! Никто не может увеличить богатство страны, деля его на части”.  

Именно это абсурдное стремление проповедуют наши демократы для получения власти, а дальше – хоть трава не расти! Ведь среди них, наверное, есть весьма грамотные неглупые люди, понимающие, к чему приведёт такая политика. Но они, по выражению Черчилля, “Политики, думающие о следующих выборах, а не Государственные деятели, думающие о следующих поколениях”. Именно так поступали большевики. Им было легче! Им и выборы были не нужны, а о будущих поколениях они если и думали, то только о своих собственных детях! Эта политика демократов, обращённая к миллионам тех, кого большевики называли пролетариями, а мы деклассированными бездельниками, привела к небывалым в истории страны инцидентам. Наиболее успешный из республиканцев в президентской гонке Дональд Трамп прямо на трибуне уже подвергся нападению неизвестного мужчины, когда только чётко действовавшая охрана спасла его от физического насилия. В нескольких университетах Трампу устроили такую обструкцию, что ему пришлось отменить выступление, опасаясь повторения упомянутого случая.

И это свобода слова?! Безусловно, только в швондеровском понимании! На многих выступлениях Трампа происходят безобразные драки, конечно, спровоцированные его противниками. Мало того, его однопартийцы-республиканцы вместо того, чтобы поддерживать Трампа как самого успешного своего кандидата за 8 месяцев кампании ведут себя по отношению к нему крайне враждебно. С ненавистью я бы сказал! Республиканцы-кандидаты Рубио и Круз неоднократно повторяли провокационные слова о том, что избрание Трампа приведёт к катастрофе страны. Да страна уже в катастрофе! Обаму благодарите!

Они ни разу не объяснили, почему они так считают, но их противникам, демократам, такие заявления чрезвычайно нравятся. После таких слов, многие агрессивные пролетарии или обезумевший от наркотиков юный революционер кинутся на Трампа с кулаками или ножами, “спасая” Америку. А иные, вспомнив прошлое, применят и огнестрельное оружие. И это бывало в Америке. Я был свидетелем всех кампаний выборов кандидатов в президенты, начиная с первой кампании Рональда Рейгана. Ни одна из них не отличалась таким триумфом, как у Трампа, и такой ненавистью, как к нему, политических противников. Народ был иной! Практически гомогенный! А теперь в стране идёт гражданская война! Пока ещё холодная. Однако, слегка перефразируя Пушкина, можно повторить вслед за ним: “Упаси Боже быть свидетелем пролетарского бунта. Бессмысленного и беспощадного!” И если в такой атмосфере ненависти противников и их надругательства над Конституцией, которые сопровождают триумфальное шествие Трампа, он выиграет номинацию, то бунт с кровопролитием, пожалуй, возможен. Вожаки найдутся! Тем более, если Трамп станет Президентом. Сознательное увеличение в стране количества живущих за наш счёт профессиональных бездельников, пролетариев, неприкасаемых черных, психически неустойчивых активистов, наркотизированных нищих и неграмотных слоёв населения, особенно усилившееся при Обаме, может привести к социальному взрыву, угрожающему существованию страны. Однако оставлять страну во власти иного, нежели Трамп, президента означает только отсрочку этого бунта, тогда как Трамп может предотвратить его и вернуть Америку на правильный путь. Он – единственный чётко формулирует наши сегодняшние проблемы, тогда как все остальные предпочитают status quo! И в случае бунта виноват-то будет не Трамп, а вся американская элита, десятилетиями морочившая нам головы политической корректностью, всеобщим равенством и душившая налогами небольшие предприятия, в результате чего резко увеличились безработица и социальное неравенство в стране. Как написал гениальный Александр Зиновьев: “История течёт в социальные дыры!” Виноваты будут и республиканцы со своей открытой и непристойной ненавистью к Трампу. Почему всё это происходит, бывшему советскому человеку понятно, но для обсуждения причин понадобится другая статья. Теперь же остаётся резюмировать сказанное. Америка на грани превращения в социалистическое (коммунистическое) государство, на грани гражданской войны. Понимает это один только Трамп. Не хочет этого среди республиканцев один только Трамп. Не хотят этого десятки миллионов его сторонников, а политический истеблишмент делает всё, чтобы остановить этого истинного патриота, пренебрегая впервые в истории страны Конституцией и мнением большинства! И еще одно замечание для педантов. Я не путаю социализм с коммунизмом! Путать тут нечего! Я не вижу ни разницы, ни конкретного смысла в этих чисто идеологических и антинаучных терминах. Коммунизм, по Марксу, является просто неосуществимым бредом, а предшествующий ему по теории социализм – реальной, жестокой, чудовищной диктатурой, как показал опыт всех социалистических стран в ХХ веке, включая Китай... 

Трамп, единственный из кандидатов, который видит все наши проблемы, открыто и без политической корректности о них говорит и способен их решать.

Как и в прошлом посту, посвящённом выборам, я надеюсь, что наши блоггеры, живущие в США, прокомментируют мнение своего русскоязычного коллеги по эмиграции.

Всемирному Дню поэзии посвящается 

Инна КОСТЯКОВСКАЯ 

Памятник А.С.Пушкину в римском парке Тиволи. Фотоиллюстрация: фотобанк isrageo.com

Каждый стих — дитя любви…

Марина Цветаева 

Должны быть чувства, искры от огня,

Прости, поэзия! За всё, прости меня…

Прости за мой нестройный слог,

прости за « таинство дорог»,

прости за вечное «прощай»,

за  «снегопад», за «дождь», за «май»

Прости за мой  «уход»- «приход»,

за тыщу раз описанный восход,

Мой крик призывный нарушает тишь.

надеюсь, ты когда-нибудь простишь.

1

А душа существует стихами.

Я держала синицу в руках.

Я считала, что чайкам с орлами

Не понятен мой утренний страх…

А душа существует напевом.

И слетают оковы опять…

И являются — чёрным на белом

Буквы, словно волшебная рать.

Застывает на строчках мгновенье.

Замедляется времени ход.

И приходит — моё вдохновенье…

А потом  по-английски, уйдёт!

2

К поэзии живому роднику

Я жадными губами припадаю…

Читаю за строкою я строку,

Листаю книги старые… Листаю…

Вот так голодный — корке хлеба рад,

Так лето принимает листопад,

Так начинается движение планет

И ничего прекрасней в мире нет!

Поэзии живой родник струится…

Листаю за страницею  страницу!

3

Я забыла мелодию звуков,

полюбила — мелодию слов.

Ах, какая сердечная мука —

слышать ночью дыхание снов!

И приходят во сне мне напевом,

и ложатся, как тонкая нить,

эти строки… чёрным на белом.

Не понять. Не принять. Не забыть…

4

Исполняю привычный обряд,

я сегодня — прислуга у Лиры,

но предательски руки дрожат,

и на стрелках мгновенья застыли…

Распахнулась пред миром душа,

и стихи — откровением стали.

Не судите! Живу — чуть дыша,

будто к вечности вдруг приковали…

5

Я — в середине ночи и минором

в окно стучится дождь о чём-то новом,

непонятом, несказанном, ненужном,

забытом мною, как былая дружба…

Я — в середине жизни. Точно знаю,

кого найду и что я потеряю.

Ложатся строки — чёрные на белом,

в их паутине путается тело…

Я — в середине знаний. Это точно,

что истина, как дева — непорочна.

Как много рядом лиц чужих и рук,

друзей всё уже, но надёжней круг.

Я — в середине. Силы — центробежны.

А так хотелось оказаться «между»…

6

Всё трудней находить вдохновенье,

Всё печальней мелодия слов,

мельче — чувства, короче — затменья,

не понятней значения снов.

И твою золотую ливрею

не украсит мой розовый бант,

не ценю даже то, что имею.

И тебя, мой блистательный гранд.

Средь житейского лишнего хлама

я ищу свой далёкий причал,

«харе кришна!» звучит, «харе рама!»,

как присутствие высших начал…

7

Жизнь – это сцена,

паутина ожидания,

пыль занавеса,

чьих-то стульев скрип…

Кому нужны твои «стихослогания»?

Ты вымотан, ты болен, ты охрип…

Жизнь — это сцена,

и твоё передвижение,

на заднем плане

не заметит люд…

и для кого твоё стихосложение?

Послушают, похлопают, уйдут…

8

Когда вокруг пустые лица,

глаза, в которых столько зла,

скажи, как мне не усомниться,

кому поэзия нужна?

Когда вокруг пустые души,

а колокол звучит в груди,

скажи, кто это будет слушать,

и что там дальше, впереди?

Когда весна стучится в сердце,

когда пленяет высота,

не говори, что не согреться,

и что исчезла красота…

9

В мире, давно перевёрнутом,

где сместились понятия качества,

где поэта считают чокнутым,

не прощая ему чудачества.

Где забиты окна и двери.

И где воздух свободы не нужен.

Соловьёв золотистые трели

поглотили грязные лужи…

Не дружна нынче мысль со словом.

И стихи — какофония. Звуки.

Небеса взирают с укором:

— Чем поэт занимает руки?..

10

Как кисть художника, как скульптора рука,

как звуки музыки, как преломленье света,

живут слова. Их быстрая река

становится опасной для поэта.

В ней наши чувства, страсти, наша жизнь,

текущая по строчкам и по рифмам…

В ней наша суть, в ней наша — мысль,

подводные течения и рифы.

И в ней душа, наполненная светом,

ранимая и ждущая покой,

одно из двух — становишься поэтом,

иль ищешь мост, чтоб справиться с рекой…

11

Каждый стих, как маленький ребёнок,

беззащитен, но ему — расти…

Хочется поднять его с пелёнок,

и тихонько к солнцу поднести.

Подрастай и набирайся света,

солнечного света и тепла,

я тебя своей дорогой в лето,

может быть, на муки родила…

12

Когда-нибудь растает этот лёд

и вечная привычная ненужность,

придёт моё мгновение, придёт,

над головою очертив окружность.

Воздушны и легки — придут стихи,

излечивать больную чью-то душу,

так почему шаги мои робки?

Наверно, сердце не умею слушать…

Автор — член Союза писателей Израиля. 

Из книги " На перекрестке Судеб",  Хайфа, 2012 г.

ИСРАГЕО

Сегодня пересмотрел передачу на Дожде о диспуте Поснера с Навальным. Диспут о цензуре в СМИ России. При всём своём неоднозначном отношении к Познеру, получил удовольствие от передачи. Если вся опозиция в России такая, как Навальный, то Путин может спать спокойно. И тут закралась крамольная мысль: "Может вся эта опозиция совсем "ручная" и давно прикормлена?". Это косвенно подтвердил и Познер, сказав Навальному, что все эти опозиционные каналы существуют до той поры, пока не представляют реальную опасность. Как только они перейдут границу, их мгновенно позакрывают. Мол это Россия, и здесь сентиментов не будет. А Навальный откровенно разочаровал... 

 В субботу мы по приглашению Маши поехали в Хайфу в цирк. 
Сказать, что являюсь поклонником циркового искусства я не могу. Но как не повести малого ?! Сразу скажу, что в данном очерке нет фотографий. По нескольким причинам. Прежде всего, снимать хорошие, качественные фотографии в цирке, где всё мельтешит, движется - таки надо быть, ну если не профи, то просто надо хотя бы знать "как". А я не знаю. И другая причина - все-таки рекомендую сходить самим и посмотреть. 
До Хайфы из Нетании мы долетели, как Wase и наобещал, за 55 минут( через тонель). Со стоянками тоже было все замечательно - их таки было, неочень много, номожно было найти без особых проволочек. Вообще, мы в первый раз заехали в этот торговый центр на Хуцот а-мифрац. Размах тот еще. Прям таки город outlet.

Относительно представления. Социопатам не рекомендую, ибо вас ожидает встреча лицом к лицу с теми, кого в Израиле называют "амха". Кто не готов к прямому столкновению ментальностей - оставайтесь дома. Но тот, кто имеет крепкие нервы и непреодолимое желание приобщиться к цирковому исскусству самому ( надеюсь ни у кого не возникает сомнений в том , что это искусство)  и приобщить детей / внуков - самое время. 
Представление длиться два часа с перерывом( или около того), вовремя конечно же не начинают, опоздание в пределах двадцати минут, но это как водится; как положено - лавки с сувенирами , попкорном и другой съедобной и не очень фигнёй. Но в данном случае не было замечено агрессивного маркетинга. Хочешь - бери, хочешь - момо проходи. 
О самом представлении могу сказать следующее ( конечно и как всегда - исключительно личное мненеие) : 
Очень много китайцев, но очень мало китайского.  Стандартный цирковой набор. Кто привык или воспитан на советском цирке - таки не того размах и не тот уровень. Но в качестве основной мысли - ДЕТИ В ВОСТОРГЕ.  Подросткам становится скучно через часок. 

Но все равно рекомендую. 

"I don't know why she's leaving, or where she's gonna go"  - "Я не знаю, почему она уходит и куда собирается идти"... Одна из самых любимых и самых узнаваемых. Легендарные "Smokie"  и сладкоголосый вокалист Крис Норман. Еще через полторы недели в Израиле и я, обычно избегающая ходить на концерты "старичков", чтобы не разбить хрустальные воспоминания юности, на сей раз изменяю своему принципу. Осознав сей факт и задавшись вопросом "почему же?" - поняла: дело в масштабах (один из тех случаев, когда размер имеет принципиальное значение) Когда концерт на стадионе,  то единственный способ увидеть и услышать - пялиться в огромный экран и оглушаться дикой мощью динамиков - это не по мне. Но Крис Норман выступает в тельавивском Гейхал--а-Тарбут 30 марта (а перед тем 29-го в Хайфе, в Центре Конгрессов) - где все соразмерно человеку обыкновенному и харизма и обаяние  любимого артиста не рассеивается на молекулы в бесконечности стадионов, а зрима, осязаема, заряжает драйвом и зажигает блеск в глазах. Так было на шоу "The Blues Brothers" и так будет , надеюсь, на сей раз. Увидимся на концерте!

Для справки

Нынешний концертный сезон знаменателен для Криса. Он отметил сразу три юбилея: 40 лет творческой деятельности, 35 с момента выхода альбома «Some Hearts Are Diamonds» и собственный 65-ый год рождения. В честь всех этих событий британский романтик выпустил свой новый альбом «Crossover» и отправился в мировое турне, в рамках которого выступит и в Израиле.

На этот город я наткнулась совершенно случайно, просматривая чужие отчеты. Наткнулась и уже не могла оторваться, настолько очаровательным мне показалось сочетание старинных деревянных домов, стоящих у зеленой реки, черной черепицы на загнутых крышах, гондол, скользящих по реке и изысканных мостов, перекинутых через нее. И вот я увидела все это своими глазами.

Яркие  краски   его  фонарей и разноцветые  одежды   местных   жителей   уравновесились    пасмурным днем   и  серыми,  выщербленными  камнями длинных переулков.

 В любом городе, стоящем на воде.  мосты - это  и  его  лицо и   жизненные артерии. По  их количеству, разнообразию и  красоте можно узнать    историю, статус и  финансовое положение города.  Первый мост,  который  мы увидели в был ажурным и    величественный. одновременно.  Мы  прошли его от края до края, поднялись на второй этаж,  и долго наблюдали по плывущими по реке лодками.

Одинокая, явно  не туристическая  лодка  кого то из местных жителей.

Я  долго смотрела, как  группа  молодых ребят  шла  практически по воде  по   квадратным каменным блокам и взвешивала свои силы на подобный  переход   Все мои попытки уговорить Феликса  составить  компанию не привели ни к чему,  и я  самостоятельно отправилась  в это сомнительное путешествие. Первые шаги  дались  легко, ну а потом, в середине  потока,   боясь потерять равновесие  и проявив чудеса эквилибристики,  я все таки  перешла речку,  неоднократно поддерживаемая всеми, кто  встречался на пути -   Ну как ? Покажи мне! - попросила я Феликса, предвосхищая  увидеть  кадры с эффектными позами "покорительницы  бурной реки" .  Не тут то было.   Все это время он   увлеченно снимал    крутящееся колесо на противоположном берегу. 

Казалось, этот город был живой декорацией минувших столетий, и нет ничего удивительного , что практически на каждом шагу  устраивались фотоссесии. Были ли это, немного отрешенные друг от друга, молодожены.

 Или  молодые женщины,  которые выбрали для себя  национальную этническую одежду . Благо  контор, предлагающих  за совсем  мелкие юани перееодеться в военоначальника   давно прошедших времен или китайскую красавицу, было более, чем предостаточно.

 А  это  что за  костюмы?   Форма  Национальной  революционой армии  Чан Кай Ши?  Женских батальонов времен Культурной революции?  Не имею ни малейшего понятия.

 Конечно. нельзя было удержаться и  не посмотреть на город с воды.  И вот мы уже   сидим  на низких стульчиках в  китайской  гондоле и наш кормчий, сильным голосом выводит протяжную мелодию, с повторяющимся  рефреном " я-а-а"  и    управляет лодкой при помощи бамбукового шеста.

Мы проплываем мимо квартала  старинных деревянных домов, стоящих на бамбуковых сваях - Diaojiaolou (в переводе  с китайского  — «здание, висящее на ножках»).     Это традиционные дома народностей  мяо и туцзя,  столетиями живущих на берегах  реки Туоцзян . Сегодня  там располагаются гостиницы с прекрасным видом и с неизменными качелями-гамаком, в виде кокона, стоящим на балкончике.

Мы плявем в сторону самого известного, трехарочного   Радужного  моста . Еще его называют Хунчяоский мост ветра и дождя.Он напомнил мне Понте Веккьо во Флоренции.  Тоже,   двухэтажный крытый мост , с бесчисленным количеством  сувенирных магазинчиков  и художественных галерей внутри.

 Конечно, мы    побывали в его   лавках и  галереях.

 А вот и показалась   шестигранная семиярусная  пагода Ваньминь,  построенная в ХIV  веке. Она была окончанием  нашего   водного путешествия.

Мы обошли   башню,    напомнившую  нам   Пизанскую. Долго рассматривали   сценки  с птицами,  рассказывающие о мифической Феникс  и говорили о том. что  любимая  нами гжель  - это копия дельфского фарфора, который в свою очередь не что иное, как  копия   старинного сине-белого  китайского.

 Мы оказались по другую сторону  реки . Там преобладали каменные  строения.  Трудно оторваться от взлетающих вверх крыш Фенхуана, каменные ли они или сделаны из дерева.  Практически все они украшены изображениями животных, рыб или драконов.

Зашли в музей Гуйчен, где наряду с этнографическими раритетами жизни прошлых веков, была прекрасная выставка одного из извеснейших современных художников Китая, Huang Yonguy.

Он  не только художник и скульптор, но и романист и поэт. Этой легенде  китайского искусства в 2016 году исполнилось 92 года, и он продолжает жить в Фенхуане и выставляться по всему миру.  Я долго ждала, пока эта малышка в балетной пачке отфотографируется, но так и не дождавшись, сняла ее вместе с метром китайской живописи ХХ века.

Бродя по узким улочкам, случайно зашли в один из домов - музеев и были удивлены, попав в атмосферу старой жизни, с внутренним храмом, фресками со сказочными драконами на стенах, резной мебелью и даже своим , домашним театром, где нам показали несколько танцев девушек с веерами, одетых в национальную одежду и сцен битв со старинным китайским оружием. Очень красочно одетая гид или храницельница этого дома( мы так и не поняли) , подарила нам буклет на китайском ( видимо мы были редкими европейцами ) и пыталась рассказать об этом месте, но ни она, ни один из гостей не знали ни слова по английски, что не мешало нам насладиться увиденным.

В старой части Фенхуаня живет чуть больше 2000 местных жителей.    И немножко вдали от туристических  троп  можно видеть   самую обычную жизнь.

Как называется прачка мужского пола? Прач?   Хорошо, пусть будет китайский прач.

Продавщица печеного  сладкого картофеля, батата.  Видимо,   есть желающие и  такой простой еды.

Продовец бесчисленных памел, или фруктов, которые мы принимали за памелы.

Понятно,  что при таком огромном количестве туристов,   город  не может быть  таким  чистым и вода -  прозрачной. И не удивительно, что  мы   часто   встречали  чистильщиков.

Подходило время обеда. В  Китае нет  проблем с едой,   особенно  если вы  относитесь к  разряду  огнедышаших драконов.  В Фенхуане мы наблюдали  пиршество  разнообразнейших блюд.

Нечто похожее на южноамериканскую мелочу, которую мы пробовали еще в   Колумбии.   Ее делают  из вареного сахарного сиропа, добовляют имбирь,   разматывают на несколько метров, а потом нарезают на небольшие порции.  Вкусно, если  не жалко   пары пломб   и вы готовы платить за  посещение  стоматолога  после каждого кусочка.

Помните дехановских копченных гусей? Здесь были  - копченные свиньи. Мне они напомнили  маски к сказке " Трех поросят"  и их родственников. Но всякие копченные вкуснятины можно было отведать в изобилии.

Перед  многими ресторанчиками , прямо на улице стояли  огромные аквариумы с  разными  видами рыб или клетки с птицами. черепахами, змеями.  Можно было ткнуть пальцем, в любое. понравившее тебе создание и  получить его через несколько минут  на тарелке в виде блюда.   Но мы так и не отважились  ни на что, кроме  рыбы или  морских гадов.

  Винные магазины в Фенхуане были  более разнообразны, чем в Дехане и на порядок  дороже. Кстати, эти высушенные  небольшие тыквы издавна  используются, как емкость для напитков.   Своебразная китайская   чекушка.   

В какой то момент мы опять вернулись к набережной . Еще один мост. Еще несколько кадров города, от которого не оторваться.

И бесконечные лица  туристов и местных горожан. Чаще женские , чем мужские, чаже молодые, чем   пожилые.

.

Старый город  Фенхуана -  что то  нереальное, похожее на  сон, который  ярче любой яви   Сон где  смешались   сувенирные магазины и красные фонари,   проплывающие лодки  и деревянные дома  на подпорках ,  запахи  уличной еды  и шумная толпа туристов, в одинаковых шапочках,  заполняющяя все пространство.

А у вас бывает так: вдруг вспоминаете о давно забытом знакомом а он буквално через минуту вам звонит? Или разговариваете о чем-то и вдруг вам начинают попадаться на глаза - просто метеорным дождем сыплются - публикации на эту тему? Моя подруга называет это законом парных чисел.
Но как-то раздраженное стирая очередную рекламу от всевидящего гугля я обратила внимание на это сходство:гугл фильтрует для нас рекламу в соответствии с нашими последними запросами. Не так ли поступает Вселенная,подсовывая нам отфильтрованное
по нашим интересам?

Тут ко мне подошел Иуда Искариот и предложил  билет за 30 сребренников 50 шекелей… вместо 165.

*****

Любите ли вы Баха так, как люблю его я? (еще Белинский в своё время вопрошал)

Так вот, всеми силами души моей, со всем энтузиазмом, со всем исступлением, к которому только способна пылкая молодость, жадная и страстная до впечатлений изящного, люблю я Баха Иоганн Себастьяныча.

А уж страсть как люблю "Страсти по Матфею", билет на которые безалаберно профукала из-за своих нерадивых подружек, которые почему-то не так пылко любят Баха, как я,  уж тем более холодны к его "Страстям", длящимся  3.5 часа. И пока я уговаривала этих неразумных подружек войти со мной в долю и купить  по мивце (по скидке) билет за 165 шекелей – 2 по цене одного (у меня как раз исракарт), то не только мивца, но и все билеты, до единого, закончились. "Азлю", говорят в кассе, "картисим", и смеются злорадно (закончились билеты).

Сначала я горестно смирилась с фактом моего непопадания на этот уникальный концерт, но потом подспудно занервничала и начала движение к цели.

Тогда Иуда, предавший Его, увидев, что Он осужден, и, раскаявшись, возвратил тридцать сребренников первосвященникам и старейшинам,  говоря: согрешил я, предав кровь невинную. Они же сказали ему: что нам до того? смотри сам.  И, бросив сребренники в храме, он вышел, пошел и удавился.  Первосвященники, взяв сребренники, сказали: непозволительно положить их в сокровищницу церковную, потому что это цена крови.  Сделав же совещание, купили на них землю горшечника, для погребения странников;  посему и называется земля та «землею крови» до сего дня.  Тогда сбылось реченное через пророка Иеремию, который говорит: и взяли тридцать сребренников, цену Оцененного, Которого оценили сыны Израиля,  и дали их за землю горшечника, как сказал мне Господь.

Евангелие от Матфея, глава 27

На новом витке истории, Иуда (как оказалось потом) в обличье простого артиста, одетого в черную рубаху и штаны, решил продать свою неиспользованную в подарочных целях, контрамарку и выручить за неё хоть какие бабки.

- Сколько? – простонала я, увидев в руках Иуды билет, подобно Эллочке-Людоедке, тянущейся за ситечком, простирая к вожделенному предмету руки.

- 30 сребренников 50 шекелей, - прошептал тот, опасливо озираясь.

А не фальшивка ли, мелькнула мысль, навеянная рассказами Бабулечки-красотулечки  об её покупке билета у спекулянта в Большой театр.

- Ты собственно кто и откуда взял билет? – подозрительно осведомилась я.

- Я исполнитель, - успокоил меня парень, зардевшись.

Выдав Иуде новенькую зеленую купюру в 50 шекелей, стала рассматривать билет. Цена 00, 7 ряд, 15 место. С ума сойти!

Проходя в зал мимо проверщицы билетов, замерла, ожидая, что она сейчас узреет какое-то несоответствие и с позором выгонит из зала. Но та спокойно оторвала корешок и культурно пожелала "теейни", то есть, по-нашенски, "насладись". Моё место оказалось самым лучшим в зале, не первый ряд прямо под ногами у исполнителей, и не дальний. Место было ровно в центре ряда. Смекнув, что эти места (моё и около него) были отданы под контрамарки, положила на соседнее сидение свои вещи, на него, действительно, никто не претендовал, хотя зал был наполнен до отказа.

Упоительные звуки мессы в аутентичном исполнении не оставили равнодушным никого в зале. Люди даже кашлять забыли.

На сцене расположился барочный оркестр и 8 основных исполнителей – по четыре с каждой стороны: сопрано, альт, тенор, бас. Они были и солистами, и хором. Другие солисты появлялись время от времени и уходили. У некоторых были определенные роли: чтец, Евангелист, Петр, Иисус, Иуда и т.д.

Каково же было моё изумление, когда я опознала в певце, вышедшем на сцену в роли Иуды в определенный момент, своего продавца билета.

В антракте встала размять ноги, прошлась так и вдруг вижу, на моем законном месте восседает, как ни в чем не бывало, та самая бабка бомжеватого вида, которую заметила перед концертом среди жаждущих добыть "лишний" билетик. Бабка сидела, победно взирая прямо перед собой, сжимая в руках старенькую сумочку окостеневшими пальцами. Этого только не хватало! На мой откровенный вопрос, что делает эта высокочтимая леди на моём законном месте, выданным самим Иудой, бабка лишь пожала плечами и показала… идентичный билет тоже за 00, 7 ряд, 15 место. Она его купила в кассе уже после начала концерта за 75 шекелей. Уговорила её сесть рядом на свободное сидение, и мы разговорились. Это оказалась уникальная личность, сообщившая, что приехала специально на концерт из Аравы. Ответ на вопрос, кем работает, потряс еще больше. Она – земледелец. И мы так мило беседовали, я ей рассказывала про сиреневую морковь из соседнего мошава, а она про свое иерусалимское детство и пение в хоре, пока над нами не нависла тень возмущенного господина с супругой, требующего освободить его законные 15 и 16 места и машущего перед нашими носами, как вы сами уже догадались, аналогичными билетами: цена 00, места 15-16. Это уже напоминало анекдот. Народ сзади начал хохотать и высказываться на тему, что никогда подобного на концертах в Имке не видел. На наше счастье, парочка согласилась сесть рядом, и больше никто, вопреки нашим опасениям, на эти места не претендовал.

Мы дружно досмотрели концерт до конца и утопили артистов в буйных овациях.

Мой сосед слева, утомленный нарзаном, даже заснул.

Не буду утомлять вас музыкальными фрагментами, поставлю лишь арию тенора.

Перед выходом девицы с корзинками осчастливливали народ вручением таких шоколадных конфет.

Это было весьма кстати, так как после завтрака я уже ничего не успела пожевать, кроме пары конфет и двух виртуозно стащенных из ресторана (поесть уже времени не было) конфитюров с джемом.

В общем, спать пошла в 2. Встала с трудом в 9:30 и начала писать пост. Потом занималась еще всякими разными делами, а днем поехала на "Тахана ракевет яшана" прошвырнуться.

И там тоже был бесплатный концерт в рамках фестиваля Баха. Играл струнный ансамбль с дирижером во главе:

А потом я еще кое-где была неподалеку в очень интересных местах, но об этом уже в следующий раз.

До Пурима еще несколько дней, а у нас уже весело! 

Вроде бы обычные печеньки, но в глубине души у них скрывается ореховая сущность, а точнее каштановая.

Составляющие на печенье с каштанами

150 г. (1 ст.) муки
100 г. (2/3 ст.) каштанов из вакуумной упаковки (чищенные и обжаренные)
1 ч. л. разрыхлителя, если мука не для тортов
1/8 ч. л. соли
160 г. сливочного масла, разрезанного на квадратики (лучше не пользуйтесь маргарином, ведь готовим для себя)
80 мл. (2/3 ст.) сахарной пудры
1/2 ч. л. ванильной эссенции
1 желток из большого яйца
Для посыпания 4 ст. л. сахарной пудры
В ингредиенты можно посмотреть и так

Процесс пошёл, готовим печенье с каштанами

1. Засыпаем в комбайн (ну если у кого настоящего комбайна нет, как у меня, то пойдёт и небольшая пародия на него) каштаны, муку, разрыхлитель и соль и доводим до кондиции (смотри фотки ниже)

2. Засыпаем сахарную пудру и масло (комнатной температуры или слегка подогретое в микроволновке) в миксер с венчиком гитара и смешиваем на низкой скорости до песочного теста. Добавляем ванильный экстракт, желток и продолжаем смешивать. Снимаем со стенок прилипшие частички и опять немного смешиваем

3. Добавляем в миксер массу из комбайна и смешиваем только до однородного состояния.

4. Делаем шар из теста, обволакиваем его пищевой плёнкой и ставим в холодильник на час минимум.

5. Нагреваем печку на 170С, режим турбо. Прокладываем противни пергаментной бумагой или используем силиконовые коврики. Достаём из холодильника, отщипываем кусочки теста и делаем шарики величиной (диаметром) 2 см. Располагаем на расстоянии 4-5 см. друг от друга.

6. Ставим в печку на 10-15 минут или до золотистого цвета.
7. Даём остыть и присыпаем сахарной пудрой.

Приятного чаепития

Вынимаем внутренности из бисквита и наполняем торт прекрасным кремом с бренди, нугой и шоколадом. Сверху покрываем взбитыми сливками с нугой и шоколадом и торт готов.

Формочка круглая на 24 см

Составляющие:

Бисквит к торту — Сюрприз для мамы

150 г. (1 ст.) муки
1/2 ч. л. разрыхлителя
Щепотку соли
220 г. (чуть больше 1 ст.) сахара
5 желтков от больших яиц (L)
5 белков от больших яиц (L)
40 мл. (5 ст. л.) растительного масла (подсолнечное масло подойдёт)
Полюбопытствовать в ингредиенты для бисквита можно и так

Крем к торту — Сюрприз для мамы

130 г. горького шоколада
150 г. сливок 38%
50 г. порошок нуга
4 ст. л. бренди
Полюбопытствовать в ингредиенты для бисквита можно и так

Верхний слой к торту — Сюрприз для мамы

250 мл. сливок 38%
3 ст. л. порошок нуга
20 г. горького шоколада
Полюбопытствовать в ингредиенты для бисквита можно и так

Готовим нижний слой, бисквит к торту — Сюрприз для мамы.

1. Смешиваем муку, соль и разрыхлитель.

2. Ставим печку на 180С, режим турбо.
3. Если лень разделять белки и желтки, то можно и так взбивать яйца. Займёт минут шесть, до получения воздушной массы (с засыпанием сахара и растительного масла в пути). Если разделили, то взбиваем белки с сахаром до меренга, а затем добавляем растительное масло и желтки, так что раствор остаётся пышным.

4. Методом складывания вмешиваем муку в яичный раствор до получения однородной массы.

5. Протираем формочку подсолнечным маслом, присыпаем мукой, вращательным движением формочки распределяем муку по всей поверхности и лишнюю муку выбрасываем.

6. Выливаем массу в формочку и ставим в печку на 35-40 минут или до того, как зубочистка выходит сухой.

7. Даём остыть и вынимаем из формочки
8. Оставляя сантиметр бортика у бисквита вырезаем, не до основания, внутреннюю часть. Вынимаем аккуратно все внутренности бисквита так, чтобы бортики не поломались. Внутренности не выбрасываем, они нам понадобятся.

Готовим крем

1. Нагреваем на водяной бане сливки и шоколад.

2. Добавляем нугу и бренди. Снимаем с огня.

3. Заливаем вынутые и припрятанные внутренности бисквита шоколадом и аккуратно смешиваем.

4. Заполняем полученой массой бисквит и подравниваем для красоты.

Готовим верхний слой

1. Взбиваем сливки до получения твёрдых пиков и добавляем нугу.

2. Наполняем наполовину заполненный бисквит полученным кремом.

Украшаем торт

1. Опять же нагреваем на водяной бане или микроволновке шоколад.

2. Наполняем кулинарный пакетик.

3. Делаем на торте круги как на мишени в тире и зубочисткой наворачиваем круги по мишени, запутывая следы и превращая ровные круги в закорючки или скрипичные ключи, как кому нравится.

Приятного чаепития с мамой.

Это печенье, которое научила меня делать моя жена и лучшего печенья пока не придумали ни по вкусу, ни по простоте приготовления.

Составляющие для лучших печенек

175 г. (почти 1 ст.) сахара
280 г. (2 ст.) муки, желательно просеянной
100 г. сливочного масла
10 г. (1 пакетик) разрыхлителя, если Вы взяли муку для выпекания, то соответственно разрыхлитель не нужен, он уже внутри
100 г. грецких орехов, поломанных не в порошок. Также можно использовать миндаль
Может понадобиться 2-3 ст. л. холодной воды

Для полного сногсшибания потребуется 200 г. горького шоколада
В ингредиенты можно посмотреть и так

Готовим лучшие печеньки

1. Нагреваем печку на 180С, режим турбо.
2. Смешиваем в миксере с венчиком гитара все ингредиенты до однородной массы. Если полученная масса суховата на ощупь, добавьте воды.

3. Скручиваем массу в колбаску. Затем нарезаем или как салями или как докторскую. Если есть специальный кондитерский оттиск для печения, можно поприкалываться и с ним, хотя видно будет не очень.

4. Печём 15-20 минут до хорошего позолочения.

5. Всё печенье готово, теперь последний штрих. На водяной бане нагреваем горький шоколад и совершаем священнодействие – макаем печенье в шоколад и выкладываем на пергаментную бумагу.

6. Всё оторваться просто нереально, вкус специфический, во рту тает, как говорил великий Райкин.

Приятного чаепития

Пальма дарит человеку, кроме прохлады и экзотической красоты, еще  и свои бесценные плоды. Такова финиковая пальма – высокое дерево с мощными резными листьями, размах которых достигает 6 метров. В Израиле на промышленной основе выращивается множество сортов фиников. Кибуц Кинерет приглашает нас посмотреть, где растут финики, как собирают урожай и отведать вкуснейшие плоды .

В кибуце Кинерет недавно открылся новый центр для посетителей. Там можно узнать много интересного. Посмотреть познавательный фильм об истории кибуца, о людях, которые принимали участие в его создании, о новаторских технологиях выращивания фиников.

Вас пригласят попробовать финики и множество вкусных и полезных  продуктов, которые производят из фиников: десерты и сладости, силан, различные приправы и соусы на основе силана.

Финики — удивительный плод, которому во многих странах приписывают свойства укреплять здоровье и продлевать жизнь. Благодаря сочетанию огромного количества сахаров ( глюкозы и фруктозы (26-55%), которые быстро усваиваются организмом) с витамином В5,  плоды финиковой пальмы обладают ценным свойством не только быстро утолять голод, но и восстанавливать физическую силу, энергию и свежесть. Популярность фиников обусловлена их питательной ценностью.

Финики – продукт не только очень вкусный, но и полезный для здоровья. Финики помогают поддерживать здоровый уровень холестерина в крови. В них, кстати, содержится очень мало жира, а холестерина в них, естественно, нет. Финики считаются хорошим источником белков, которые помогают сохранять хорошую спортивную форму и поддерживать мышечную массу. Финики богатые селеном, марганцем, медью и магнием. Все эти вещества необходимы для здоровья костей и помогают предотвратить развитие остеопороза. Благодаря большому количеству калия и низкому содержанию соли финики благотворно воздействуют на нервную систему, снижая риск инсульта. Помимо фтора, который помогают сохранить здоровье зубов, финики также содержат железо, рекомендованное людям, страдающим от его дефицита. Витамины C и D, содержащиеся в финиках, благотворно воздействуют на эластичность кожи и замедляют ее старение.

Тут же,в центре для посетителей, имеется магазин, где можно купить разнообразную вкусную и полезную продукцию из фиников, причем по самым демократическим ценам.

В магазине по вашей просьбе могут оформить подарок к пейсаху. Лучше не придумаешь!

А самое интересное - прогуляться под предводительством опытного гида по владениям кибуца, познакомиться с современными методами выращивания фиников.В настоящее время имеется три маршрута для всей семьи: о культуре и особенностях выращивания фиников в Израиле, об истории кибуцного движении и об энтузиастах, благодаря которым сейчас процветает наша земля, о двух известных  поэтессах,которые жили на территории кибуца, Рахели и Наоми,и их творчестве.

"Хацер Кинерет" ("Двор Кинерет"), учебная ферма Кинерет, первая сельскохозяйственная ферма около Кинерета, заложенная в 1908 году, предтеча мошавы (поселка) Кинерет, кибуцей Кинерет, Афиким, Дгания-Алеф и Дгания-Бет, Эйн-Гева, Маагана. Учебная ферма Кинерет была заложена там, где река Иордан вытекает из Тивериадского озера. Ее директором был назначен агроном Моше Берман. Первыми поселенцами на ферме были восемь юношей и девушка. Здесь выкристаллизовалось то ядро, из которого вышли первопроходцы местных поселений, а состояло это ядро из бывших российских и польских молодых евреев, ветром перемен принесенных в страну. Одной из них была знаменитая поэтесса Рахель (Рахель Блувштейн), приехавшая с сестрой из Реховота в "Хацер Кинерет" в 1911 году по приглашению Ханы Майзель, создательницы сельскохозяйственной школы для женщин.

В настоящее время Кинерет это мошава – поселок. Одной из ее достопримечательностей являются «ферма Кинерет» – группа строений, обнесенных стеной – сыгравшая значительную роль в образовании киббуцного движения, и кладбище, на котором похоронены такие деятели сионизма и израильской культуры, как Берл Каценельсон и поэтесса Рахель. Недавно на этом кладбище была похоронена уроженка киббуца Кинерет Ноэми Шемер, поэтесса и композитор, автор многих израильских песен. К югу от мошавы находится также и кибуц Кинерет, основанный группой, сформировавшейся на ферме Кинерет в 1913 году.

Время подходит к обеду,  после прогулок на свежем воздухе хочется плотно поесть. В ближайшее время в центре посетителей кибуца откроется кафе. А мы приблизились к небольшой гостинице Ohalo Manor  и решили зайти туда.

Уютный, пасторальный уголок, ухоженный, богатый зеленью и цветами.Отсюда открывается великолепная панорама Кинерета и Голанских высот. Дом отдыха расположен на пересечении туристических маршрутов, и мест привлекательных для туристов. Местный ресторан приятно удивил разнообразием блюд и превосходным качеством еды.

Между прочим, для приготовления почти всех блюд использовались приправы на основе фиников. Было вкусно!