Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщениеСемга в медово-лимонном соусе

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Филе семги — 400 г

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Оливковое масло — 1 ст. л.

Сливочное масло — 2 ст. л.

Для соуса:

Мед — 60 мл

Бульон— 2 ст. л.

Лимонный сок — 2 ст. л.

Чесночный порошок — 0,25 ч. л.

Кукурузный крахмал — 0,5 ст. л.

Дольки лимона — для подачи

Приготовление:

Достаньте семгу за 15–20 минут до готовки из холодильника, нарежьте ее

на 4 порционных кусочка. Промокните семгу бумажными салфетками,

посолите и поперчите. Разогрейте оливковое и сливочное масло в сковородке,

обжарьте рыбу с двух сторон (в течение 8–9 минут). В небольшом ковшике

соедините ингредиенты соуса, постоянно помешивая, доведите соус до

однородности. Залейте семгу получившимся соусом, доведите его до

легкого кипения, а затем уменьшите огонь до минимального и готовьте

еще несколько минут. Выложите семгу на тарелки, полейте соусом и

сбрызните лимонным соком.

Приятного аппетита!

http://www.akmaya.ru/post483695847/