Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщениеШарлотка на молоке

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Яйцо — 2 шт.

Молоко — 100 мл

Сахар — 60 г

Яблоко — 3 шт.

Разрыхлитель — 1,5 ч. л.

Мука — 140 г

Яблоко крупное — 2 шт.

Приготовление:

В глубокой миске соедините яйца и сахар. Миксером взбейте на максимальной

скорости до образования пышной пены (4–5 минут взбивания). Влейте молоко,

снова миксером взбейте (1–2 минуты). Всыпьте муку и разрыхлитель. Уменьшите

обороты миксера до минимума и просто соедините муку с яично-молочной основой

пирога, чтобы не осталось мучных комочков. Очистите яблоки, порежьте крупно.

Введите в тесто, перемешайте. Форму застелите пергаментом, смажьте маслом

растительным или сливочным. Перелейте тесто и отправьте пирог в горячую

духовку на 35 минут, температура 180 ºC. Остудите, извлеките из формы и

посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

http://www.akmaya.ru/post481856119/