Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщениеКокосовыи чизкеик

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Кокосовое молоко — 130 мл

Сметана — 200 мл

Творог — 400 г

Желатин — 10 г

Мед — 2–3 ст. л.

Стружка кокосовая — 30 г

Для основы:

Овсянка — 100 г

Стружка кокосовая — 50 г

Мед — 2 ст. л.

Растительное масло — 3 ст. л.

Приготовление:

Соединяем овсяные хлопья, кокосовую стружку, мед и растительное масло.

Пробиваем все блендером. Формируем дно чизкеика, форма 16 см. Руками

формируем бортики, очень хорошо распределяем. Еще раз проходимся ложкои

для ровного края. Отправляем в разогретую духовку до 180 ºC, на 5 минут. К

желатину добавляем кокосовое молоко и отправляем на плиту. Помешивая,

варим до полного растворения. К творогу добавляем сметану и пробиваем до

однородности. Добавляем мед, кокосовую стружку и снова пробиваем блендером.

Добавляем желатин и ложкои или лопаткои аккуратно перешиваем до однородного состояния. Переливаем нашу массу в основу, разравниваем и отправляем в

холодильник на 3 часа.

Приятного аппетита!

http://www.akmaya.ru/post479462725/