Диета: холодное питание

В 80–90-х годах прошлого века «холодная диета» была очень популярна в кругу манекенщиц и фотомоделей. А сегодня ее соблюдает Сара Джессика Паркер.

Для современных девушек «холодная диета» – настоящая находка, ведь благодаря ей килограммы тают прямо на глазах!

Диетологи считают, что именно холодная еда способствует сжиганию жира, так как на ее переваривание организму нужно гораздо больше энергии, чем на усвоение такого же количества теплых блюд.

Чтобы избежать чувства голода, необходимо есть довольно часто – каждые 1,5–2 часа, но главное – не переусердствовать с размером порций. В твоем рационе должно быть много овощных салатов с легкими заправками, отварные куриные грудки или нежирная рыба, приготовленная на пару, а также холодные супы, например гаспачо или таратор.

Особенно полезны зеленые овощи: брокколи, белокочанная и цветная капуста, все виды салата, шпинат, спаржа – они содержат множество микроэлементов и витаминов, необходимых для нормальной работы твоего организма.

Напитки тоже старайся выбирать холодные, например, охлажденный зеленый чай, свежевыжатые соки, а также обезжиренные кисломолочные йогурты и кефир – они способствуют снижению веса.

Мороженое – десерт для диеты

А на десерт остается все самое вкусное и приятное в «холодной диете» – мороженое и быстрозамороженные ягоды и фрукты! Дляпохудения лучше всего подойдет низкокалорийное мороженое – фруктовый лед, мороженое-щербет или молочное, жирность которого не превышает 3,5–4%.

В холодное время года хорошей альтернативой свежим ягодам ифруктам станут быстрозамороженные – при быстром способе заморозки продукты в большей степени сохраняют содержащиеся в них витамины и минералы, так что это не только вкусно, но и очень полезно! К тому же ягоды являются источником растительной клетчатки, которая улучшает пищеварение, снижает аппетит и активизирует расщепление жиров.

«Холодная диета» обогатит твой организм полезными веществами и предупредит развитие авитаминоза. Однако не стоит ей увлекаться: врачи сходятся во мнении, что данный метод похудения – довольно большой стресс для организма, поэтому на «холодной диете» нельзя сидеть постоянно.