Irinuchi все записи автора

ингредиенты:

2 банки варенной сгущенки
4 яйца
2ст. сахара
1ч.л. сода/уксус
400гр. сметана
3ст. муки
200гр. слив. масла
2ст.л. какао
ваниль

тесто:

4 яйца взбить с 2 ст. сахара, затем добавить 1 банку варенной сгущенки. В 400гр. сметаны добавить гашенную
соду с уксусом и затем слить в основную массу. Следом 3 стакана муки. Все хорошо перемешать. Тесто, как
жидкая сметана. Полученную массу разделить на две части и печь. Противень смазать маслом и застелить калькой.

крем:

1 банка варенной сгущенки взбить с 200гр. слив. масла и 2ст. л. какао.

В форме диаметром 26см коржи получаются довольно таки высокими.
Коржи обильно смазать кремом и положить друг на друга. Сверху посыпать крошкой
срезанной с боков коржа или украсить по желанию.

Приятного аппетита! :)