Да, если бы не камбузная импровизация Кости ,точно не бывать этому супу . Разбудил он своей новостью импровизации :)) . Вот держал морской коктейль для спагетти , видимо не судьба ему была попасть на стол вместе с пастой ... Почему называется морской бой , честно после того как сделал фото начал думать как его назвать и посетила мысль назвать его так , уж очень напомнила она взятие на абордаж, тонущие корабли ... )) ну что же как назвал так и назвал ... тапками прошу не кидать . 

 

Итак перед битвой, выводим личный состав на построение. 

Знакомимся главный калибр: морской коктейль ( пачка свежезамороженных даров моря ) и обслуга:  лук, чеснок, оливковое масло, 200 гр помидор , базилик, стебель сельдерея , красный сладкий перец (заныкался немного в углу, думал не замечу )), немного шалфея и петрушка .  Да ещё вся эта битва будет проходить на фоне рыбного бульона, о котором надо позаботиться заранее, нам хватит 700 грамм вообщем до литра .

 

 

 

Замороженный коктейль , естественно разморозили .

 

 

Подготовили наши овощи 

 

 

 

не забыли нарезать помидоры .

 

Достали знаменитую кастрюльку, которая сама готовит )) . И на оливковом масле дали пропотеть лучку .

 

 

К нему добавили порезанный  мелко чеснок , петрушку , сельдерей , шалфей и красный салатный перец . Ещё раз хорошо поджарили помешивая.

 

 

Закинули морепродукты, к ним можно добавить пару кусочков филе рыбки . Ещё раз помешали .

 

 

 

Добавили бульончика, если нет у вас рыбного ,то возьмите куриный как Костя взял , уверяю он не испортит вкус .

Следующие идут помидоры и базилик .

 

 

 

 

Закрыли крышку и оставили на час томиться на маленьком огне, но лучше конечно в духовку поместить . 

 

Поджарили к нему гренки .

Достали холодненького белого сухого винца .

Разлили суп по тарелочкам , не забыв присыпать петрушкой . И вперёд ) 

 

 

Да здравствует великая пятница !!! Приятного всем аппетита ! Ovimu.