Dolce_Puffetta, ах да,вот список квасцов природных тот что дала википедия :Алюмоаммонийные квасцы (Е523) — Al NH4 (SO4)2 · 12H2O.
Алюмокалиевые квасцы (Е522) — K Al(SO4)2 · 12H2O
применяется при очистке воды, для дубления кожи, при изготовлении огнестойких тканей, а также как разрыхлитель при выпечке хлебо-булочных изделий.
Алюмонатриевые квасцы (Е521)
в антиперсперантах,посмотрела в нивее,используются хлодиды алюминия.разницы особой я не вижу. так что гонитесь за натуральщиной))хаха