Мясо пустило корни на таможне // У импортера растительного аналога возникли проблемы с поставками https://t.co/sLmqbsuBBb

— Коммерсантъ (@kommersant) November 25, 2021

См. https://mobile.twitter.com/BeyondMeat

... США набирает популярность стартап "Impossible Foods" ("Невероятная еда"), произведенная из растений.

Компания «Impossible Foods» привлекла почти 500 млн долларов, что, по мнению экспертов, говорит о росте заинтересованности инвесторов к быстро развивающейся отрасли по производству мяса на растительной основе.

На протяжении последних несколько лет крупнейшие инвесторы инвестировали огромные средства в производство растительного мяса, что способствовало росту популярности продукта, который считается экологически чистым и гуманным по сравнению с мясом животных.
Impossible Foods, оцененная в последний раз в 2020 году в 4 миллиарда долларов
Продукты из говядины на растительной основе Impossible Foods в холодильнике мясного отделения сетевого супермаркета в Гонконге:


Компания «Impossible Foods» была основана в 2011 году профессором Стэнфордского университета Патриком Брауном. Браун хотел сделать глобальную продовольственную систему устойчивой, создав мясо, рыбу и молочные продукты из растений. Стартап Брауна презентовал свой первый продукт «Impossible Burger» в 2016 году. Стартап получил поддержку таких знаменитостей, как звезды тенниса Серены Уильямс и рэпера Jay-Z. Компания за последние 14 месяцев успешно завоевала рынки Канады, Объединенных Арабских Эмиратов, Австралии и Новой Зеландии...
Также известно, что на рынке есть и другие вегетарианские гамбургеры, но Impossible Foods старается произвести настоящий мясной аналог, информирует Wired. По мнению экспертов, укусить «невероятный» бургер — значит приблизиться к будущему, в котором человечество должно каким-то образом кормить растущее население, а не подвергать планету еще большей угрозе с помощью домашнего скота...
https://www.reuters.com/markets/us/impossible-foods-raises-500-mln-latest-funding-2021-11-23/
https://www.wired.com/story/the-impossible-burger/

https://lepestriny.livejournal.com/5864589.html