Вторник, 25 Ноября 2014 г. 10:47
+ в цитатник
Здравствуйте.
Посоветуйте, пожалуйста, что почитать из жизни рестораторов, поваров, людей, связанных с ресторанным бизнесом. Нон-фикшн, что ли. Вроде Тони Бурдена, но не говно. Можно интересное о готовке, как у Вайля. В эту степь. Как-то об этом всем не очень-то пишут, наверное, мне кажется, отечественного вообще не нахожу, кругом ублюдочная франшиза и скука.
Спасибо.
http://chto-chitat.livejournal.com/11901598.html
Метки:
что читать
ищу книги
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-