Прокомментируйте, пожалуйста, =Картофель 220,( грамм?) яйцо 1/4 шт, крахмал 7,( грамм?), соль 1,( грамм или ч\ложек?), для фарша: мясо говяжье 70???, мука 1,5 (стакана или кг?), лук репчатый 4( шт размер?), жир 3(?), перец молотый, соль 1(?), мука для панировки 6(?), жир для жаренья 10(?), сметана 20(?), масло сливочное 10(?).
Заранее спасибо.