Как похудеть при просмотре телевизора? |
|
|
Что можно и чего нельзя на диете Дюкана |

На старте диете Дюкана запаситесь большим количеством продуктов с высоким содержанием белка, такие как, постная говядина и свинина, индейка и курица. Потребляйте их в неограниченном количестве.

Это значит, что на первом этапе диеты, вы должны есть белковые продукты, которые входят в список разрешенных на атаке, а так же нежирные молочные продукты, не калорийные напитки и овсяные отруби. Любые углеводы, как то хлеб и сладости, запрещены. И в конечном итоге, вы получите долгожданное избавление от надоевших килограммов.

Начинайте от 1,5 столовых ложек овсяных отрубей в день на первом этапе и увеличивайте их количество до 3 в день. Доктор Пьер Дюкан, создавший эту диету, говорит, что это помогает вам чувствовать себя сытым, снижает уровень холестерина и замедляет всасывание сахара в кровь.
|
|
Зеленый кофе для похудения: Разрушаем мифы! |

Популярность зеленого кофе, как средства для похудения, бьет все рекорды. Если прочитать все отзывы комментарии можно сделать вывод, что это панацея, способная избавить большую часть человечества от проблемы лишнего веса и разом уничтожить все жировые отложения в мире. Но так ли это, правда или удачная рекламная компания? Давайте разбираться.
Давайте признаемся, что проблема лишнего веса на сегодняшний день так и не стала медицинской проблемой. И именно поэтому, миллионы женщин и мужчин, страдающих лишним весом, с легкостью отдают не только свои кровно заработанные деньги, но и свое здоровье. Огромное количество людей по прежнему верят в чудо, в волшебную таблетку от проблем. Возможно, желание добиться результата и при этом ничего не делать настолько велико, что зеленый кофе для похудения становиться для них едва ли не последней надеждой.
Давайте попробуем разобраться, где правда, а где ложь в чудодейственных свойствах зеленого кофе, как средства для похудения.
Вывод: зеленый кофе для похудения широко разрекламированный продукт для борьбы с лишним весом, без сомнения обладает полезными качествами и способствует избавлению от лишних килограммов, однако следует приобретать только лишь качественный продукт. О том, как определить настоящий зеленый кофе или дешевая подделка вы узнаете прочитав эту статью.
|
|
Соус с хреном для мяса |
Рецепт для фаз: Чередование (белково-овощной день), Стабилизация, Закрепление
|
|
Курица с тыквой |
Рецепт для фаз: Чередование (белково-овощной день), Стабилизация, Закрепление
|
|
Белковый коктейль для похудения от доктора Дюкана |

Поскольку интерес к здоровому питанию продолжает расти, все больше людей пытаются использовать протеиновые коктейли, как способ похудеть или улучшить свои спортивные результаты. Из чего состоят белковые коктейли и каковы их преимущества? Узнайте из нашей статьи.
Белок является основным строительным материалом для мышц, костей, кожи и других тканей в организме. Часто используется спортсменами из-за различных сочетаний белка, углеводов и жиров. Могут варьироваться от 100% содержания белка до небольшого добавления углеводов и жиров. Протеиновые коктейли бывают различных вкусов, в виде порошка или в готовом виде в банках или пакетах из фольги.
Безопасный для людей, стремящихся быть стройными и подтянутыми. Большинство людей не могут правильно питаться в течении дня, так что белковый коктейль действительно лучшая альтернатива.
Протеиновые коктейль являются безопасным способом обеспечить достаточное количество белка, когда используются как часть сбалансированной, богатой питательными веществами диеты. Кроме того, существующее мнение о том, что белковые коктейли вредны для почек и костей, является полным абсурдом.
Некоторые исследования показывают, что кроме снижения веса употребление белковых коктейлей дает дополнительные преимущества, такие как: укрепление иммунитета, снижение усталости, уменьшения боли в мышцах.
Почти все люди могут получить белок из пищи и напитков, потребляемых в течении дня. Рекомендуемая суточная доза белка для здоровых взрослых составляет 0,75 г белка на килограмм веса, соответственно от 45 до 56 г белка в день.
Белковый коктейль для похудения содержит сбалансированную формулу белков, углеводов и жиров, способствующих быстрому и легкому похудению.
Отвечает врач-диетолог клиник Майо Кэтрин ЗератскиПроизводители протеиновых коктейлей могут утверждать, что их продукты помогают уменьшить жировые отложения или способствовать потере веса, но белковые коктейли не являются чудодейственным средством.
Замена определенных блюда на белковые коктейли может помочь вам снизить количество потребляемых ежедневных калорий, что позволит эффективно снизить вес. Однако, если вы планируете заменить регулярное питание на протеиновые коктейли это приведет к снижению общей питательной ценности и может привести к тому, что ваше похудение будет затруднено.
Помните, что ключ к похудению это сжигать больше калорий, чем вы потребляете. Употребляйте здоровую пищу фрукты, овощи, цельное зерно и белковый коктейль для похудения, а так же добавьте физической активности в свою повседневную жизнь.
Если вы хотите использовать протеиновый коктейль для похудения, то скорее всего вам необходимо будет заменить два приема пищи ежедневно. Это легко сделать, если у вас шесть приемов пищи в течении дня. Однако это не у всех получается. Так что, лучшее время для того чтобы принять белковый коктейль это первая половина дня. Вместо того, чтобы начинать утро бутербродом с жирной колбасой, начните его с протеинового коктейля.
Употребление белкового коктейля для похудения не означает, что вы должны отказаться от других источников белка. Употребляйте продукты, богатые белком: яйца, птицу, рыбу, молоко, говядину, творог, сою, тофу и многое другое. Важно помнить, что сами по себе белковые коктейли не помогут вам сбросить лишний вес. Необходимо включить физические упражнения и следить за тем, что вы едите. Убедитесь, что вы исключили из своего рациона сладости, фаст-фуд и газированные напитки, перегруженные сахаром.
Отзывы похудевших с помощью белкового коктейля, читайте здесь.
|
|
Продукты, калорийность которых менее 40 ккал |
Продукты с отрицательной калорийностью это те, которые в процессе пищеварения, тратят больше калорий, чем содержат сами. На самом деле это самый большой миф, однако не стоит исключать их из своего рациона, так как употребляя их несколько раз в день, вы легко и быстро избавитесь от лишних килограммов.
Вы когда нибудь слышали о том, что некоторые продукты питания имеют отрицательную калорийность, то есть сжигают больше калорий в процессе пищеварения, чем содержат сами? В качестве примера обычно приводят яблоки и сельдерей. На самом деле, теория отрицательных калорий, это всего лишь миф. Хотя эти продукты действительно низкокалорийны и супер-питательны и их стоит включить в свой ежедневный рацион, чтобы легко и быстро избавиться от лишнего веса.
Калории: 4 ккал в чашке
Руккола удивительная зелень, в ней в минимальном количестве содержатся калории, насыщенные жиры и холестерин, в то же время в огромном количестве имеются клетчатка, витамины А, С и К и другие питательные вещества, в том числе калий. Идеальна в салатах или супах, может даже улучшить вашу личную жизнь! Опыт показывает, что содержащиеся в рукколе минералы и антиоксиданты, блокируют поглощение токсинов, подавляющих ваше либидо.
Калории: 27 ккал в чашке
Спаржа традиционно известна как очищающая еда, так как содержит большое количество аминокислот, которые действуют как мочегонное средство, вымывая излишнюю жидкость из организма. Это помогает ускорить метаболизм алкоголя и других токсинов (отличное средство от похмелья). Спаржа так же содержит витамины и минералы, такие как А, С, Е и К, В6, фолиевую кислоты, железо, медь и белок.
Калории: 31 ккал в чашке
Брокколи обладает удивительно низким содержанием калорий, однако возглавляет список лучших супер-продуктов для мозга. Кроме того, что брокколи идеальный источник клетчатки, витаминов и минералов, оно содержит мощные антиоксиданты, которые уменьшают ваши шансы заболеет раком груди и снижает риск возникновения рака толстой кишки. Химическое вещество в брокколи, ответственное за защитный эффекты, называется сульфорафан, и да, это вещество придает брокколи слегка горьковатый вкус.
А знаете ли вы, что: Лучшим средством для борьбы с лишним весом, считается зеленый кофе с имбирем.
|
|
План питания в фазе Атака диеты Дюкана. День второй |
Продолжаем серию публикаций, описывающих план питания в фазе Атака на диете Дюкана. Первую часть Плана питания можете прочитать здесь. Сегодня же, предлагаю вам день второй.
В 200 г обезжиренного йогурта добавьте овсяные отруби, ванильную эссенцию и подсластитель. Приятного аппетита.
Смешайте овсяные отруби с сыром, щепоткой соли, перца, рыбой или мясом и яичными желтками. Взбейте белок в крутую пену, а затем добавьте в смесь. Смажьте маслом антипригарную сковороду, обжаривайте блины по 2-3 минут с каждой стороны.
Разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия. Заверните рыбу в фольгу и запекайте 10 минут. Уменьшите огонь до 180 градусов. Выньте рыбу из духовки и перебейте ее в блендере с сыром, яйцами и зеленью. Вылейте смесь в форму для запекания и выпекайте в течении 45 минут до готовности.
|
|
Можно ли есть орехи на диете Дюкана? |
Хотя орехи и содержат большое количество белка, вы не найдете их в списке 100 разрешенных продуктов на диете Дюкана.
Это значит, что вам не разрешено употреблять в пищу орехи и любые продукты их содержащие в фазах Атака и Круиз. Однако, вы можете позволить себе одну столовую ложку в фазе Стабилизация.
|
|
15 интересных фактов о яйцах |

Недавно мне в руки попала интересная книга Путеводитель по яйцам, которая ненадолго увлекла меня. Одной из статей в этой книге была статья о забавных и интересных фактах о куриных яйцах. Это были не только кулинарные факты, но и статистические, культурные и суеверные данные.
Некоторыми из них хочу поделится с вами, тем более что диета Дюкана и яйца это одно целое, особенно в фазе Атака.
|
|
Рулет из индейки с овощами и травами |
Рецепт для фаз: Чередование (белково-овощной день), Стабилизация, Закрепление
|
|
Треска по-киевски |
Сегодня, хочу предложить вам легкий рыбный рецепт Треска по-киевски. Это блюдо идеально подойдет для всех этапов диеты Дюкана, начиная с фазы атака и заканчивая стабилизацией.
Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление
|
|
Пасха Дюкан |
Приближается светлый праздник Пасха, который невозможно представить без пасхального кулича. Но, не стоит забывать, мы ведь на диете. И, так же, не стоит забывать, что мы на диете Дюкана, которая не ограничивает вас в еде и не делает заложником обстоятельств. Так что, предлагаю вам рецепт пасхи по Дюкану.
Рецепт для фаз: Чередование, Стабилизация, Закрепление
|
|
Брокколи с беконом и моццарелой |
Легкий рецепт для белково-овощного дня на этапе чередование диеты Дюкана. Легко и просто овощи, бекон и нежная моццарелла & что может быть вкуснее?
Рецепт для фаз: Чередование (белково-овощной день), Стабилизация, Закрепление
|
|
Диета Дюкана vs. Диета Аткинса |

Я не собираюсь спорить с тем, что диета Дюкана и диета Аткинса похожи, что не удивительно, так как это две низкоуглеводные диеты, однако различия говорят сами за себя.
| Диета Дюкана | Диета Аткинса | |
| Не нужно считать количество углеводов | ДА | нет |
| Меньше жира, больше белка | ДА | нет |
| Основана на натуральных продуктах | ДА | нет |
| Можно есть сколько хочешь | ДА | нет |
Не нужно ничего подсчитывать нет подсчета углеводов, калорий пищевой ценности на любом этапе диеты Дюкана. Аткинс же, требует точного расчета количества потребляемых углеводов, начиная с первого дня. В дальнейшем, вы должны выяснить, какое количество углеводов вы можете съесть в день, чтобы поддерживать сброшенный вес. На диете Дюкана вы едите все из списка 100 разрешенных продуктов, добавляя дополнительные продукты в фазе Консолидация. Вам никогда не придется экспериментировать с количеством углеводов, которые вы сможете съесть.
Акцент на нежирные продукты диета Дюкана фокусируется на нежирной белковой пище, в том числе на обезжиренных молочных продуктах которые оказывают полезное воздействие на вашу сердечно-сосудистую систему. Аткинс позволяет неограниченное количество жирных молочных продуктов, жирного мяса и сыров с высоким содержанием насыщенных жиров.
Упор на натуральные продукты на диете Дюкана вы едите 100 разрешенных продуктов, которые делают вас стройнее. Аткинс рекомендует питаться полуфабрикатами и фасованными продуктами для легкости расчета количества потребляемых углеводов.
Ешь столько, сколько хочется на диете Дюкана вы можете есть любое количество белковых и овощных продуктов из 100, пока не почувствуете насыщение. Аткинс ограничивает количество овощей, которые вы можете съесть в день, так как вы должны рассчитать количество ежедневно потребляемых углеводов, и придерживаться его.
Мои рекомендации: Я рекомендую Вам выбрать такую диету, которая подойдет именно вам, а так же проконсультируйтесь, пожалуйста, с вашим врачом. Люди, следующие плану питания, разработанному французским диетологом Пьером Дюканом, испытали феноменальную потерю веса и смогли удержать и закрепить его на финальном этапе диеты.
|
|
Какое количество овсяных отрубей можно съесть в день? |
В период похудения, в фазах атака и чередования, пока вы не достигли своего идеального веса, рекомендуется употреблять не более 3-х столовых ложек овсяных отрубей в день.
Одна столовая ложка овсяных отрубей в день не только разрешена, но и настоятельно рекомендуется. Одна столовая ложка овсяных отрубей рекомендована для того, чтобы помочь вам стать стройнее, снизить аппетит и обеспечить небольшую, но регулярную утечку калорий через ваш кишечник. Две столовые ложки в день увеличивают этот эффект и делают работу вашего кишечника более эффективной. Три столовые ложки могут усилить эффект, но существует риск получить дополнительные калории.
В фазе консолидация, старайтесь не пропускать прием овсяных отрубей в течении дня, так как на этом этапе добавились крахмалсодержащие продукты. На этапе стабилизации овсяные отруби являются одним из трех столпов, помогающим вам удержать идеальный вес. На этом этапе важно включать в свой дневной рацион три столовые ложки овсяных отрубей. В дальнейшем вы можете употреблять такое количество отрубей, которое считаете необходимым.
Чтобы упростить прием овсяных отрубей, вы можете разделить дневную норму на несколько приемов пищи.
|
|
Жаркое из телятины |
Общаясь с читательницами моего дневника здесь в комментариях и в своей группе на Facebook, я часто слышу вопросы о том, что в блоге слишком мало рецептов с мясом говядины или индейки, в основном курица. А ведь верно, основные рецепты на фазу атака состоят, как правило, из курицы. Но, как верно заметила, одна из моих читательниц &если долго есть курицу, скоро сама закудахчешь.
Я решил исправить эту ситуацию и объявляю НЕДЕЛЮ БЕЗ КУРИЦЫ! Всю последующую неделю я буду публиковать рецепты только из говядины, кролика, индейки!
И начнем мы, пожалуй, с жаркого из телятины, которое можно есть на всех этапах диеты доктора Дюкана.
Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление
|
|
Ванильная каша из овсяных отрубей |
Мне кажется, каша идеально подходит для завтрака, так как дает нам энергию на весь день. Кроме того, я никогда не упускаю возможности скушать тарелочку вкуснейшей каши на ужин. Если это похоже на вас, то вряд ли у вас будут проблемы с включением в ежедневный рацион 1,5 столовые ложки овсяных отрубей.
Хотя диета Дюкана это высоко белковая диета с низким содержанием жиров и углеводов, это вовсе не означает полное исключение углеводов, поэтому овсяные отруби включены в этот рацион питания по нескольким причинам:
Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление
Вам может так же понадобиться отрегулировать количество молока, в зависимости от консистенции каши, которую вы предпочитаете.
Если вы ищете другие идеи о том, как включить овсяные отруби в свой рацион, возможно вам будет интересен мой пост Как включить овсяные отруби в свой рацион, где вы найдете 10 идей и рецептов с овсяными отрубями.
|
|
Меню фаза Атака диеты Дюкана – День 2 и 3 |

В этом посте я предлагаю вам меню еще на два дня этапа атака диеты Дюкана, однако его можно использовать в любой белковый день на любой фазе. Фаза Атаки самая сложная во всей диете, однако она и самая важная, так как именно в этот период вы теряете больше всего веса.
Я попыталась собрать воедино все рецепты и составить меню на неделю, в которое старалась включить все легкодоступные продукты. Т.е. данный рацион питания полностью удовлетворяет ежедневную потребность в овсяных отрубях и использует только 4 яичных желтка в течении всей недели. Если вы будете использовать это меню на других этапах диеты, вам необходимо будет увеличить количество овсяных отрубей. Рекомендованные четыре яичных желтка в неделю только для людей, страдающих от повышенного холестерина, для остальных же можно использовать до 7 в неделю.
|
|
Почему не уходит вес в фазе атака? |

В своем дневнике я пишу очень много статей о диете Дюкана, а так же свои результаты и наблюдения и, естественно, получаю множество вопросов от читателей моего блога. Очень много людей рассказывают о своих успехах на этой диете, но почти столько же сталкиваются с конкретной проблемой на этапе атаки вес не уходит! Я решила рассмотреть некоторые возможные причины почему вес не уходит и с удовольствием поделюсь ими.
Возможно, собранная по крупицами, информация о диете Дюкана из различных источников, блогов и друзей дала вам первоначальное понимание того, что такой план питания существует.
Жизненно важно, чтобы вы вычислили ваш настоящий вес для того, чтобы знать каким должен быть ваш план диеты Дюкана, как долго вы должны следовать каждому этапу. Сделать это очень просто, на нашем сайте или на официальном сайте доктора Дюкана по этой ссылке. Это БЕСПЛАТНО, так что воспользуйтесь им!
Я не пытаюсь продать вам книги Пьера Дюкана, но я заметила, что мои друзья и читатели моего блога, купившие книгу, получали более значительные результаты. Почему? Потому, что книга объясняет все тонкости диеты Дюкана, рассказывает чего можно ожидать от каждого этапа. Она дает понимание того, как работает ваше тело и почему вам нужно следовать определенным правилам. Она полна полезных советов, в ней подчеркнуты все возможные ловушки и рассказано как их избежать или устранить. Книга Пьера Дюкана Я не умею худеть стоит недорого, и это весьма полезная инвестиция в ваше здоровье. Получите вашу книгу сегодня! Вы не пожалеете об этом.
Я понимаю, что это не легко изменить ваши привычки в еде, но если вы не примете сознательное решение, вы не получите результат ни при какой диете. Я думаю, что успех всех похудевших на диете Дюкана это нежелание быть как все.
Если вы попадаете в эту категорию, то вам нужно пересмотреть то, что вы делаете:
Так же, я считаю, очень полезно вести пищевой дневник, чтобы в случае чего, вы могли видеть, что вы делаете неправильно и смогли это исправить или скорректировать.
Проблемы с щитовидной железой: Это наиболее известная проблема, мешающая потере веса. Имеется множество симптомов, и если их не лечить, то невозможно будет получить результат ни на какой диете, в том числе диете Дюкана.
Запор: Некоторые люди сталкиваются с проблемой запоров, каждый раз когда они на диете, и если вы не решаете эту проблему, потеря вашего веса останавливается. Решить эту проблему можно с помощью минеральной воды богатой магнием на пустой желудок.
До- или менопауза у женщин: застой в потере веса может быть вызван задержкой жидкости в организме, замедлением обмена веществ или гормональным сбоем в период менопаузы.
Использование рецептурных лекарств: противовоспалительные препараты, нейролептики и антидепрессанты оказывают свое влияние на потерю веса.
Задержка жидкости в организме может быть вызвана потреблением соли и алкоголя.
Устойчивость к диете: Если вы использовали различные диеты, теряли и набирал вес, ваш процесс метаболизма требует меньше энергии и ваш организм становиться устойчивым к диетам.
|
|
50 продуктов, богатых белками |

В этой статье я хочу предоставить вас список из пятидесяти продуктов, богатых белком, которые вы можете использовать придерживаясь диеты Дюкана. Хотя большинство продуктов вам, вероятнее всего знакомы, вы будете удивлены их ценностью.
Эта таблица продуктов не должна вас удивить: курица, утка, индейка, говядина все это продукты богатые белком.
| Продукты | Вес порции | Количество белка, г |
| Куриная грудка с кожей, жаренная | 100 г | 29,20 |
| Грудка индейки с кожей, жаренная | 100 г | 28,71 |
| Говядина, нижняя часть, без жира, тушенная | 85 г | 27,85 |
| Свинина филе, запеченное | 85 г | 25,94 |
| Свинина на ребре, тушенная | 85 г | 24,70 |
| Говядина, филе, запеченная | 85 г | 22,92 |
| Ягненок, каре | 85 г | 21,68 |
| Утка с кожей, жаренная | 100 г | 18,99 |
| Куриное филе с кожей, жаренное | 62 г | 15,54 |
| Куриная ножка с кожей, жаренная | 52 г | 14,06 |
| Яйцо, сваренное вкрутую | 2 яйца (100 г) | 12,58 |
Морепродукты это не только богатый источник белка, они также содержат большое количество Омега-3 жирных кислот.
| Продукты | Вес порции | Количество белка, г |
| Сельдь атлантическая | 1 филе (143 г) | 32,93 |
| Каракатица | 100 г | 32,48 |
| Лосось (консервированный) | 100 г | 30,70 |
| Осьминог | 100 г | 29,82 |
| Филе тунца | 100 г | 28,21 |
| Телапия | 100 г | 26,15 |
| Камчатский краб | 134 г | 25,93 |
| Моллюски | 100 г | 25,55 |
| Мидии | 100 г | 23,80 |
| Сардины в томатном соусе (консерва) | 114 г | 23,78 |
| Скумбрия атлантическая | 1 филе (146 г) | 20,99 |
| Гребешки | 100 г | 20,54 |
| Креветки | 85 г | 19,36 |
| Кальмары | 100 г | 17,94 |
| Хамса, консерва в масле | 100 г | 13,00 |
| Камбала | 85 г | 12,95 |
Бобы и соя отличные растительные продукты, богатые белком. Если у вас аллергия на бобы, можно поискать ферментированные бобы, или например лимонное сорго, оно тоже богато белком.
| Продукты | Вес порции | Количество белка, г |
| Тофу | 244 г | 30,94 |
| Лимонное сорго, готовое | 100 г | 18,19 |
| Бобы надоу | 100 г | 17,12 |
| Тыквенные семечки, жаренные | 56 г | 16,92 |
| Черные бобы, отварные | 172 г | 15,24 |
| Нут, отварной | 164 г | 14,53 |
| Пророщенные соевые бобы | 100 г | 13,10 |
| Зеленые бобы | 100 г | 12,35 |
| Консервированная фасоль | 254 г | 12,07 |
| Орехи | 71 г | 11,90 |
| Семена подсолнечника, жаренные | 56 г | 10,93 |
| Чечевица | 100 г | 9,02 |
| Соевое молоко | 1 чашка | 7,95 |
| Авокадо | 304 г | 6,78 |
| Дикий рис | 164 г | 6,54 |
| Коричневый рис | 195 г | 5,03 |
| Белый рис, длиннозернистый | 158 г | 4,25 |
|
|
Яичный крем |
Яичный крем Дюкан можно подавать как холодным, так и горячим прямо в формочках. Этот простой десерт, готовиться всего лишь 30 минут и способен полностью удовлетворить вашу потребность в сладком, когда вы следите за своей фигурой с помощью французской диеты доктора Дюкана.
Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление
|
|
Миндально-вишневая панакота |
Миндально-вишневая панакота отлично подходит для всех этапов диеты Дюкана, так как не содержит практически никаких запрещенных продуктов. Легкая в приготовлении, занимает 15 минут на подготовку и 4 часа на охлаждение, надеюсь, станет одним из ваших любимых десертов на диете Пьера Дюкана.
Рецепт для фаз: Атака, Чередование, Стабилизация, Закрепление
|
|
Можно ли молоко в фазе Атака? |

Анализируя вопросы которые люди задают приходя на мой сайт, вопрос Можно ли молоко в фазе Атака? занимает одну их лидирующих позиций. Надеюсь, что все кто искал ответы на свои вопросы относительно диеты Дюкана, нашли их на моем сайте.
Ответ на вопрос Можно ли молоко в фазе Атака? конечно же, ДА. При условии, что это обезжиренное молоко.
Молоко является прекрасным источником кальция, белка, витаминов и минералов, в том числе и обезжиренное молоко, так что молоко должно быть обязательно включено в ваш ежедневный рацион. Один стакан молока содержит:
Обезжиренное молоко друг худеющих, в том числе и в фазе атака диеты Дюкана, так как содержит все полезные микроэлементы, витамины и минералы, кроме жира. Все это делает обезжиренное молоко очень привлекательным продуктом для тех, кто следит за уровнем холестерина в крови.
|
|
Морковный пирог Дюкан |
Морковный пирог Дюкан еще один простой способ употребления вашей ежедневной порции овсяных отрубей в фазе Круиз. Естественно, это должен быть белково-овощной день, так как в рецепте присутствует морковь.
В отличие от обычного пирога, морковный пирог Дюкан не содержит орехи, которые слишком жирны и не подходят для диеты Дюкана. Так же в рецепте используется кукурузный крахмал, который вместе с пшеничными отрубями является допустимым продуктом, помогающий снижать вес.
Ежедневная порция 1/3 пирога.
Рецепт для фаз: Чередование, Стабилизация, Закрепление
|
|
Сколько яиц можно есть на диете Дюкана? |

Правила диеты Дюкана очень просты, но существуют некоторые области, где все немного запутанно, например, какое количество яиц можно съесть в каждой фазе диеты Пьера Дюкана? (В данном случае имеется ввиду вареное яйцо целиком).
В английской версии диеты говорится о том, что вы можете спокойно съесть 2 яйца в день, если не имеете проблем с холестерином. Если таковые проблемы существуют, то рекомендуется ограничить количество потребляемого желтка до 3-4 в неделю, однако потребление белка может быть неограниченным. Однако этот совет касается только фазы атак, но ничего не говорит о том, что делать на следующих этапах.
Один из самых частых вопросов, который худеющие задают на официальном сайте доктора Дюкана (http://dukandiet.com), и который касается яиц, не уточняет к какой фазе этот совет применим:
Вопрос: Могу ли я действительно позволить себе потребление продуктов в неограниченном количестве?
Ответ: Да. Мы предлагаем только лишь ограничить потребление яиц. Вы можете съесть за день одно или два яйца целиком. Тем не менее, вы можете употреблять белок в неограниченном количестве.
Существуют так же ответы на http://dukandiet.co.uk
Вопрос: Как придерживаться диеты Дюкана с повышенным уровнем холестерина?
Ответ: Вы должны быть осторожны с потреблением яиц. Если ваш уровень холестерина не критический, то вы можете позволить себе лишь один желток в день. Если же у вас наблюдаются проблемы с холестерином, ограничьте потребление желтка до 3 в неделю, если ваш лечащий врач не против.
Так же можно найти очень много противоречивых советов, особенно в онлайн-чатах, которые проводятся на официальном сайте доктора Пьера Дюкана, в которых советуют употреблять гораздо меньшее количество яиц.
Так какой же вывод следует из всего этого? Я придерживаюсь правила два яйца в день, однако если у вас высокий уровень холестерина, то стоит ограничить количество потребляемых яиц до 4 в неделю.
|
|
Можно ли пить фруктовый, зеленый или травяной чай на диете Дюкана? |

В этом посте я отвечу сразу на три вопроса, которые люди часто ищут в интернете, чтобы выяснить, могут ли они пить различные виды чая во время диеты Дюкана? У меня есть хорошие новости для них, относительно напитков на этой диете: в течении всех четырех фаз белковой диеты вы можете пить любые виды чая, добавляя к ним подсластитель и обезжиренное молоко. Однако, стоит избегать фруктовых чаев с большим количеством фруктов, так как они могут содержать повышенное количество натурального сахара.
Зеленый чай всегда был популярен среди худеющих, так как он содержит самое большое количество катехинов. Катехины являются антиоксидантами, которым приписывают действия блокаторов и сжигателей жира. Они блокируют всасывание жира, предотвращая его накопление, а так же позволяют сжигать уже имеющийся жир за счет стимулирования ферментов, ответственных за сжигание и усваивание жира. Кроме катехинов, чай в диете Дюкана содержит кальций, магний, дубильные вещества, аминокислоты, биотин, фтор, витамины D и Е, флавониды.
|
|
Фаза Чередование диеты Дюкана: продолжаем войну с жиром |

Все началось с «Фазы Атака диеты Дюкан: избавляемся от жировых клеток», а сегодня расскажу вам о следующей фазе диеты фазе чередование.
Следующая фаза диеты Дюкана состоит из двух чередующихся диет. Фазу чередование можно назвать рабочей лошадкой, когда вы начинаете чередовать чистые белковые дни с днями, в которые вы можете добавить неограниченное количество овощей к вашим мясным, рыбным блюдам. Будьте готовы терять до 2 кг в неделю.
Самый эффективный способ похудения в фазе чередование, это проводить один день на чистом белке, а следующий на белке и овощях, чередуя их до тех пор, пока вы не достигните вашего идеального веса (получить расчет можно тут).
Однако, некоторые люди предпочитают следующую схему: пять белковых дней пять белково-овощных, или, если у вас небольшой вес, то попробуйте два белковых дня (скажем, понедельник и четверг) чередовать с белково-овощными днями.
В этой фазе вы можете ввести в свой рацион питания следующие овощи сырые, тушеные, варенные или запеченные (в фольге) с мясом или рыбой: артишоки, спаржу, баклажаны, брокколи, капусту (белую, краснокачаную, цветную, брюссельскую), сельдерей (+ корень сельдерея), цикорий, кабачки, огурцы, укроп, лук-порей, грибы, перец, тыкву, редис, листья салата, щавель, шпинат, брюкву, мангольд помидоры, репу.
В принципе, вы можете съесть столько овощей, сколько захотите и когда захотите, но, если вы хотите быстрее сбросить лишний вес, то лучше не употреблять овощи пока вы не голодны.
Морковь и свекла находятся в списке разрешенных продуктов, но так как они довольно крахмалистые, избегайте их ежедневного приема и держитесь подальше от таких овощей, как: картофель, рис, кукуруза, горох, фасоль, чечевица и авокадо (хотя, технически, это все таки фрукт).
Не стоит переживать, если ваша потеря веса остановилась в этой фазе. Это просто задержка жидкости в организме. Придерживайтесь питания и вес будет падать.
|
|
Фаза Атака диеты Дюкан: избавьтесь от лишних жировых клеток |
Этот сайт целиком и полностью посвящен диете Дюкана революционной диете, популярность которой во Франции безгранична. Диета Дюкана обещает быстрое, эффективное снижение веса, а соблюдая определенные правила в питании, гарантирует что вы будете оставаться стройной и, что немаловажно, позволяет вам наслаждаться неограниченным количеством нормальной еды.
Мне удалось поговорить с доктором Пьером Дюканом, и он объяснил мне основные принципы быстрой потери веса на всех четырех этапах его диеты.
Наш вес, говорит д-р Дюкан, в большей степени определяется количеством жировых клеток (так называемых адипоцитов) с которыми мы родились. Чем больше у вас жировых клеток, тем выше ваша предрасположенность к набору лишнего веса (женщины, к сожалению, больше склонны к набору веса, чем мужчины).
Проблема заключается в том, что когда вы едите неправильную пищу (фаст-фуды и т.д.) или едите слишком много, вы так же перекармливаете свои адипоциты. Если так продолжается длительное время, то это приводит к гипертрофии жировых клеток, когда они достигают предела своей эластичности.
В определенный момент, если вы продолжаете питаться нездоровой пищей, каждая жировая клетка начинает делится на две дополнительные клетки, чтобы увеличить потенциал вашего тела, и накопить лишний жир.
Работая с десятками тысяч пациентов, доктор Дюкан пришел к выводу, что когда ваш индекс массы тела (ИМТ) достигает 28, контролировать вес становиться все сложнее и сложнее.
Диета Дюкана начинается с короткой фазы резкой атаки на лишние килограммы, когда вы едите только чистый белок мясо, рыбу, яйца и обезжиренные молочные продукты. Ваша фаза атаки может продолжатся как один день, так и целых десять дней, если у вас слишком много лишнего веса, однако, в среднем, люди могут рассчитывать на реальную потерю до 3 кг за пять дней.
В фазе атаки вы можете обнаружить, что у вас появился неприятный запах изо рта или сухость, все это говорит о том, что вы начали терять вес. Так что стоит относится к этому как показателю успеха.
Просто пейте больше воды. Кроме того, через 4 дня после начала фазы атака вас может посетить запор, так что придется добавить столовую ложку пшеничных отрубей к вашей ежедневной норме овсяных отрубей.
Во время фазы атаки вы можете свободно употреблять любое количество продуктов из списка разрешенных продуктов, но вы должны строго придерживаться этого списка.
Вы так же можете жарить в сухую, т.е. протереть сковороду промасленной бумагой. Из говяжьего фарша вы можете готовить котлеты или фрикадельки ( с добавлением яйца, специй, каперсов или корнишонов), а так же использовать мясные полуфабрикаты (менее 10-% жира).
|
|