Ирик все записи автора

Овсяно-яблочные оладушки
Количество порций: 8
Kалорийность на 1 порцию: 140 ккал


Ингредиенты
200 г простокваши, 2 горсти овсяных хлопьев, 1 горсть муки, 1 яблоко, 2 яйца, 3 ст. ложки коричневого сахара, 2 чайные ложки разрылителя.

Способ приготовления

Из одного яблока без кожуры приготовить пюре. Овсяные хлопья смолоть в муку, смешать с пюре, простоквашей или кефиром и оставить на полчаса. Добавить яйца и сахар, взбить. Ввести муку вместе с разрыхлителем и размешать. Если тесто недостаточно густое - ввести еще муки. Выпекать оладушки на сковороде с антипригарным покрытием с минимальным количеством масла (или вообще без него). Подавать с йогуртом. Или с маложирной сметаной с фруктами. В данном случае - вместе со сметаной и вишней в собственном соку.