Рыбные батончики.

Пятница, 05 Февраля 2010 г. 17:49 + в цитатник

Леонсия- все записи автора

Цитата сообщения Леонсия-

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Описание: Вкусные, сочные батончики из рыбки. Легко и просто.

Ингредиенты

Рыбное филе (хек,минтай) — 400 г
Сливочное масло — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Молоко — 1/3 стак.
Приправа для рыбы по вкусу
Соль перец

Рецепт приготовления

Филе пропустить через мясорубку, можно нарезать и маленькими кусочками, кому как нравится.В полученный фарш добавляем мягкое сливочное масло, яйцо, молоко; приправу, соль, перец,петрушку.

Фарш перемешиваем и формируем маленькие "батончики".Фарш получается очень нежным.Осторожно обвалять в муке или панировочных сухарях и обжарить.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !