Ингредиенты: 300-400 гр. смеси из орехов и сухофруктов. Я использовала курагу, 2 вида изюма, чернослив, сушеную клюкву, инжир и грецкие орехи. 2 яйца 6 ст.л. коричневого сахара 6 ст.л. муки 1/2 ч.л. разрыхлителя

Приготовление: Курагу и чернослив порезать на кусочки и смешать с орешками и остальными сухофруктами Яйца взбить венчиком и добавить в смесь сухофруктов Добавить сахар, муку и разрыхлитель, перемешать Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180 гр. духовке около 45 мин.

Автор: Жанна, chef-janette.livejournal.com

Серия сообщений "выпечка сладкая":
Часть 1 - Кекс с черной смородиной
Часть 2 - Творожные рогалики "воспоминание из детства"
...
Часть 24 - Пальчики c вишней
Часть 25 - Ну очень вкусный яблочный пирог
Часть 26 - Полезный кекс из сухофруктов

Серия сообщений "конфеты,печенье,десерты":
Часть 1 - Сырники в духовке
Часть 2 - Шапочка Деда Мороза!
...
Часть 32 - Итальянское сахарное печенье
Часть 33 - Пальчики c вишней
Часть 34 - Полезный кекс из сухофруктов