мишка_белая, иногда не требуется обваливать в муке.... зависит какой творог.. лучше творог брать развесной и смотреть, чтоб жидкость не стекала с него... бабульки часто продают хороший творог на рынках... скажи им, что бы хотела для сырничков... они тебе сразу порекомендуют какой лучше...
И еще если жидковато... то добавь еще муки.. нужно, чтоб шарики на руке катались... :)
Musulmanka_1984, я тоже на сухур хотела сделать... а мама на вечер просит...