Скажите пожалуйста, а чем обусловлено такое длительное время приготовления? Почему именно три часа, а не два или даже не минут 40? Для курицы обычно достаточно относительно небольшого времени, тем более что все продукты, входящие в конечное блюдо предварительно подвергаются термообработке.