Все диеты (в частности капустная диета) в обязательном порядке требуют полного отказа от приема алкоголя и каких-либо алкогольных напитков в период диеты. Это объясняется тремя причинами:

Во первых алкоголь высококалорийное вещество и при его приеме повышается практически до обычной нормы суточная калорийность.

Во вторых организм в любом случае в период диеты ослаблен по сравнению с обычным режимом питания - и это ослабление еще более значительно усугубляется алкоголем.

В третьих прием алкоголя снижает волевой контроль человека за соблюдением диеты для похудания, и именно он является основной причиной невыполнения всех рекомендаций почти всех без исключения диет.

Эти требования практически исключают следование диетам, длительность которых превышает 2-3 недели - большое число праздников и всевозможных вечеринок вызовут прекращение диеты - некоторые диеты большой продолжительности по времени такой вариант развития событий предусматривают (например, не случится ничего страшного, если в течение одного дня человек не будет соблюдать высокоэффективную диету Аткинса)- но подавляющее большинство диет такую ситуацию решительно отвергают.

Приятным исключением из всех диет явилась эффективная и не исключающая прием алкоголя, а наоборот его практикующая винная диета - в ней вино является основным действующим компонентом. Нужно отметить, что невысокая по времени продолжительность винной диеты не как не сказывается на организме - кроме конечно потери веса до 5 кг за весь курс диеты - эта величина может изменяться у разных людей.

Как и у ряда других кратковременных диет, винная диета накладывает строгие ограничения:

1. на потребляемые углеводы - сахар запрещен в любом виде (можно использовать заменители)
2. на употребление соли - пищу нельзя подсаливать. Это ограничение способствует выведению из организма излишней жидкости.
3. на употребление напитков - только вино и вода - чай (и обычный, и зеленый), кофе, натуральные соки, минералка и т.д. запрещены.

Меню винной диеты

Все пять дней винной диеты меню состоит из одинаковых продуктов:

• Завтрак состоит из помидора и сваренного вкрутую яйца (или двух перепелиных, что более предпочтительно).
• Второй необязательный завтрак (обычно через два часа) - одно яблоко (предпочтительно зеленое). Второй завтрак без ущерба может быть пропущен.
• Обед состоит из 200 грамм творога (самой низкой жирности) и одного свежего огурца - не подсаливать.
• На ужин разрешено только 200 грамм сухого красного вина. Причем некритично, когда по времени выпить вино - можно и утром, и в обед, можно и на ужин (последнее предпочтительнее).

Как и в шоколадной диете на протяжении всех 5 дней винной диеты без ограничений можно пить обычную воду - неминерализованную и негазированную. Некоторые варианты винной диеты от профессиональных диетологов предполагают замену творога на маложирные сорта сыра в том же количестве (200 грамм) с увеличением продолжительности диеты до 7-8 дней - часть сыра (150 грамм) на обед, вторая часть (50 грамм) на ужин (в дополнение к вину). Такой вариант приведет к большей потере веса, нежели обычная диета, при той же первоначальной потере веса за счет выведения излишней жидкости. В обоих вариантах можно выбирать абсолютно любое сухое красное (розовое) вино - отлично подойдут например «Изабелла», «Мускат», «Каберне», «Мерло» и многие многие другие.

Достоинства винной диеты

Главный плюс винной диеты заключается в возможности срочно похудеть на 5 кг за маленький срок - хотя часть веса будет потеряна за счет вывода жидкости (в основном в первый день диеты). Второе достоинство винной диеты отражено в ее названии - употребление вина не нарушает режим диеты - ее удобно проводить в течение праздников с алкогольными напитками (что исключает соблюдение других диет - например, японская диета полностью исключает алкоголь). Причем нужно заметить, что в подавляющем большинстве случаев именно в течение праздников и происходит набор излишнего веса - а здесь же вы не только не поправитесь, а наоборот похудеете - но нужно предварительно морально себя подготовить к застолью. Третий плюс винной диеты обусловлен отказом от соли на период соблюдения диеты - нормализуется обмен веществ, организм попутно освободится от шлаков и токсинов. Четвертое преимуществоявляется следствием употребления красного вина - в небольших дозах оно оказывает благотворное воздействие на кровеносную систему, сердце и сосудистую систему.

Недостатки винной диеты

Минус винной диеты характеризован ее низкой общей калорийность в сочетании с алкоголем (пусть и в небольших дозах) - пусть и на небольшой срок (5-8 дней) - что вызывает повышенные требования к общему состоянию здоровья человека, соблюдающего эту диету - может потребоваться предварительная консультация с врачом. Второй недостаток винной диеты обусловлен запретом на потребление соли - что вызывает выведение из организма излишней жидкости - эта потеря также войдет в общие результаты винной диеты. Указанные недостатки определяют достаточно большой срок повторного проведения винной диеты, составляющий, как и у клубничной диеты два месяца (для сравнения повторное проведение эффективной гречневой диеты возможно уже через месяц).