к этому рецепту не хватает ломтерезки. Так тонко резать огурец, чтобы он сворачивался, как бумага, не у всех получится. Точнее, мало, у кого получится. Кума когда отправляла в ЗАГС дочку, ждали жениха, я с помощью ломтерезки такой стол накрыла из простых продуктов!!! Все перерезала, что миллиметр, что два, что сантиметр...мясное, фруктово-овощное, хлебо-булочное... всё за минуты. Розочек накрутили, ролл, бутики красивые... А с огурчиком попробуйте ножичком и ручками, у кого получится, поделитесь. Я здесь в пролёте.