Халва получается очень нежная, вкусная, ароматная! Готовим халву в домашних условиях и больше не покупаем непонятный продукт с таким названием в магазинах. Ведь сами знаете, что не всегда попадается по-настоящему вкусная.

Ингредиенты для домашней халвы:

• семечки подсолнуха - 3 стакана 
• мука - 2 стакана
• сахар - 1,5 стак.
• вода - 1/3 стак.
• масло подсолневное - 1/2 стак.

Семечки вместе с шелухой перемелите в кофемолке, комбайне или мясорубке. 

Теперь готовим простой сироп. Высыпаем в кастрюльку сахар, заливаем водой и совсем недолго кипятим - до еле золотистого цвета. Постоянно мешаем и снимаем пену!

В этот сироп добавьте подсолнечное масло.

В перемолотые семена добавьте муку и хорошо перемешайте. Можно еще раз все пропустить через мясорубку. Тогда халва станет еще более воздушной.

Остается добавить сироп и выложить все в форму - для выпечки или даже масленку.

Поставьте емкость с халвой под пресс в холодильник. Пусть застывает до утра.

А пока ночью готовится халва, можно расслабиться и хорошенько выспаться))