А я свинину с пшеничной крупой в горшочках готовлю. Свинину режу мелкими кусочками, слегка обжаренную на масле, выкладываю в горшочки на промытую пшеничную крупу и сверху добавляю немного мелко порезанный белый лук-сорокозубка (если нет, то можно и без него), заливаю куриным бульоном (посоленный с куркумой и другими специями) из расчёта на одну часть крупы 3 части бульона. запекаю в духовке, около 200 градусов С. Вкусно!!!