Анна_премудрая все записи автора

Вот, дорогие мои девочки, и пятница!

А значит, время микса. Ну и приступим, не откладывая!

Устраивайтесь поудобнее! Угощайтесь, пожалуйста, нашими яблочками с дачи, а я расскажу и покажу вам, чем занималась в эти дни.

Готовила не слишком много

Варила нашу любимую фасолевую похлебку

Курочку в духовке запекала

Делала к ней вот такой незамысловатый салатик, но мы его очень любим - зеленый горошек, репчатый лук и соленый огурец

Вообще, как-то у нас всё очень просто было на этой неделе. Например, картошка в мундире, жареная навага и черный хлеб. Вот тааак иногда хочется обыкновенной, я бы даже сказала, сермяжной, еды.

Варенье продолжаю варить. Еще две порции сварила. А яблоки не кончаются, между тем!!!

Отобрала мелкою свеколку, что из деревни привезли. Сварила ее

Натерла на терке и в пакетах заморозила. Очень удобно зимой - хоть в борщ, хоть свекольную икру можно приготовить.

Клюкву на холодный балкон убрали. Надо ее в банки и водой залить-замочить. Она отлично в воде сохраняется.

А еще арбуз засолила. Соседи были на Кубани этим летом и привезли оттуда рецепт солёных арбузов. Я как-то их не очень поняла. А вот Алику  понравилось. Расскажу о том, как я их солю, отдельно и обязательно - может быть кому-то захочется. 

Ну вот, про съестное, кажется, всё.

На неделе ездили на дачу - навести порядок и приготовить к зиме.

Порядок наводили в доме. А в саду собрали урожаи.

Яблоки, которыми я вас угостила, хоть и виртуально

Яблоки у нас зимнего сорта - хранятся отлично до конца апреля, практически.

Лимонник и съедобный виноград

Лимонник просили соседи, а виноград очень вкусный. Сорт типа изабеллы. Но его не очень-то много - сварим просто компот из него, может быть с яблоками - помню по прошлому году - ооочень вкусно!

Ну и поснимала осенние дачные красОты!

Виноград вдоль забора покраснел

Наш каштан порадовал в этом году первым цветением и первыми плодами.

Ванильная гортензия стала к осени вовсе не ванильной, какой была летом! 

А беседка-то как виноградом заросла! Это снаружи

А это изнутри. До чего же уютно! Живые виноградные занавеси выросли! Как я и мечтала!

Барбарис порадовал урожаем! Тоже собрала ягодок.

Яблонька. Одна из наших красавиц в саду. Вот с нее, в том числе, яблоки и собирали.

Виноград

Алик позвал, говорит, смотри, как красиво! И правда - очень живописно - декоративный виноград и лимонник переплелись в едином порыве! Красное и черное, почти по Стендалю.

Вот и всё на сегодня.

Хорошие мои, желаю

И еще обязательно 

Ваша Аня