Анна_премудрая все записи автора

Девочки, честно говоря, долго думала - стоит ли в этот раз писать микс. Вы все знаете о печальном событии у нашей общей подруги, Леночки Фортуны. Думала - у человека горе, а я тут со своей едой вылезу, как ни в чем не бывало.

Но потом решила - нет, надо микс писать. Надо!

Надо и самой отвлечься от грустных мыслей и вас всех подбодрить! Правильно? Вы согласны со мной?

Тогда устраивайтесь поудобнее, угощайтесь чаем со свежей клюквой, пробитой блендером с сахаром, со сладостями

и, как всегда, сначала, смотрим, что готовилось в эти дни

Варился грибной суп из белого гриба. Почему в единственном числе? Потому, что я, действительно, морозила летом один большой, чистый, красивенный белый гриб отдельно. Гриб этот Алик "поймал" в лесу у нас на даче. Хватило его на двух с половиной литровую кастрюлю. Получился ароматнейший, цвета золотого, ну просто, волшебный суп! Варила с перловкой (я ее, предварительно, отдельно варю), лук и морковь припускала на сливочном масле на сковородке. В общем, насладились! Даже Ваня ел - обычно он грибной не очень.

Тушила говяжьи ребра с луком и айвой. К ним было картофельное пюре. А еще тушила куриные пупки с большим количеством лука. Я их тушу долго - два часа точно! Иногда мы любим такую еду. Пупки были с вермишелью.

Вот такой салат готовила. Я его называю - зимний. Соленый огурец, консервированный горошек, салатный белый лук и майонез. 

А еще готовила "мужские" сырники. Очень понравились, и, не только мужчинам! Расскажу про них подробнее отдельно.

Готовила что-то типа хотдогов-гамбургеров. В круглых булочках и в овальных. Булку разрезаю пополам. Одну сторону мажу смесью кетчупа с майонезом, другую - горчицей. Потом - помидоры, лук, сосиски, лист салата, и, в микроволновку. Мои мужчины трескали с удовольствием! Собственно, это был их заказ.

Запекала яблоки с небольшим количеством сахара и каплей корицы. Запекала в микроволновке. Оооочень вкусно с чаем! Конфет не надо!

Девочки, купила в нашем Дикси новинку - сливочное масло. Чесночное и с прованскими травами. Понравилось. Правда, я его подсаливала вот той жидкой солью, помните? В бутылочках. 

Мой огородик на подоконнике. Колосится лучок!

Ну и в довершении - ТА-ДАМММ....

Чё-то не очень цвет видно. Ставлю еще фото

Тут, вроде, получше свет лёг.

Теперь, кажется всё.

Что сказать вам, дорогие? Пока с мыслями собиралась - мурашки бегут, слезы и ком в горле. Скажу одно - 

БЕРЕГИТЕ СЕБЯ И ДРУГ ДРУГА!

Ваша Аня