Анна_премудрая все записи автора

Девочки, всем привет!!! Собиралась вчера пост писать, но знаете, Полиночка с Никусей уехали  и у меня не было душевных сил ни на что! Грусть у меня была сплошная. Так что, извините, если кому-то не написала и не ответила!!! Сделаю это сегодня обязательно!

А пока, про что готовила. И мысль в голову пришла. Вспомнила из фильма "Тот самый Мюнхгаузен" фразу - " Каждый день к девяти утра я должен идти в мой магистрат. Я не скажу, что это подвиг, но вообще что-то героическое в этом есть!"

Вот и я так - не скажу, что готовить это какой-то подвиг, но что-то героическое в этом есть, друзья мои! 

Запекала ребрышки. Говяжьи и свиные. Как я готовлю говяжьи ребрышки можно посмотреть тут - http://www.liveinternet.ru/users/5160421/post303880509. Свиные просто перчила, солила и в духовку. Через час фольгу с формы сняла и дала зарумяниться.

А еще гуся запекала. Слушайте, он такой был здоровый! Как страус!!! Пришлось разделывать на  куски. При этом звать на помощь Алика - сама не могла справиться!!! Получился очень вкусный! Лишний жир стёк. Мысо было мягкое и сочное. Это Полиночкина бабушка Полина Андреевна нам гостинец передавала - своего домашнего гуся.

Готовила салат с печенью трески и оливье. Оливье делала с колбасой. Потому, что Полиночка наша именно с колбасой больше любит. И чтобы побольше соленых оругчиков. Очень мне хотелось доченьке угодить. И ей понравилось! А я и рада!

Селедочку, как всегда разделала и пюре к ней. Очень все у нас селедку любят. Ну и на здоровье, как говорится!

Мексиканскую фасоль вы уже видели. Еще свеколка с чесноком и майонезом. 

Раков опять варили. 

Ваня купил. Я было стала ругаться - зачем еще и раков, еды полно! Но кто ж меня послушает! Но, правда, и поели хорошо и раки на ура! пошли. К детям в субботу гости приезжали, так что я зря переживала.

Ну и еще, конечно, разного на столе было. Овощи свежие, нарезки и так далее.

Ну вот, про еду всё.

Теперь о духовном.

Целый вечер с Никусей читали и смотрели новую книжку. Сестрица Алёнушка и братец Иванушка. Это такая объемная книжка-панорама. Помните, в нашем детстве такие тоже были. И сейчас их продают. Качество очень хорошее. Это у меня фотографии неважные получились. Она всю сказку наизусть знает, но книжку сидели долго-долго с ней рассматривали. И не просто рассматривали, а по ролям с ней играли. Я была и за Аленушку и за купца-жениха и даже за Змея-Горыныча! К нам ведь в сказку еще и Змей-Горыныч прилетал! А как же, он ведь дружит с бабой-Ягой! Это Ника так придумала, чтобы непременно и Змей-Горыныч был!

А в дорогу мы еще такую книжку-панораму купили "Красная шапочка". И новые игрушки. Мы всегда так делаем - купим и ей не показываем. А в поезде она с ними играет и вроде при деле ребенок.

Ну вот. А теперь нервных и впечатлительных просьба отойти от мониторов компьютеров!

Мой маникюр. Уж простите, что все смешалось "в доме Облонских" - и кулинария и книжки-игрушки и мой маникюрчик!

Вот и всё, пожалуй!!!

Всех поздравляю с началом Масленицы!!! Здоровья и хорошего настроения всем!

Ваша Аня!