Анна_премудрая все записи автора

Вот и еще одна неделька подошла к выходным! С пятницей, друзья!

Отчитаюсь немножко. Покажу, что готовила. Возможно и вы вспомните что-то и приготовите себе и своим близким.

 

Запекала в духовке тыкву. Разрезала ее на куски. Со шкуркой. Так как шкурка очень твердая, а мякоть не такая уж и большая. Посолила, поперчила, чуть карри и оливковое масло. Приготовилась в разогретой духовке очень быстро! Хороша как гарнир. И вкусно и полезно!

Тушила кислую капусту. Что-то таааак захотелось! Отвела душу, в общем.

Борщ вчера варила. На говядине.

Вчера сварила рубец. Из него я ещё рулет готовлю. Вот здесь можно посмотреть - http://www.liveinternet.ru/users/5160421/post290394801. Правда, уже второй раз, просто режу на кусочки и отвариваю. Потом, горячим, перемешиваю с тертым зубчиком чеснока, заливаю бульоном и остужаю. Сегодня достала из холодильника - просто холодец настоящий получился. Можно и погреть, а можно и холодным есть. Мы любим.

Что-то типа плова, скорее - кулеш получился. Со свининой. Рис отдельно варила. Мясо с морковью, луком и специями в духовке тушила. Под фольгой в форме для запекания. Мясо просто тает! Вообще, стараюсь меньше жарить. В основном всё в духовке готовлю.

Но бывают и исключения! Вот, как сегодня.

Жарила во фритюре "Цибульки". Я вам про них еще не рассказывала, так что сделаю отдельный пост и подробней расскажу. Это маленькие луковички, приготовленные специальным образом. Оооочень вкусно!

Мой маникюр. Темновато получилось. Ну уж как есть.

Кажется, всё.

Желаю всем отличных выходных, хорошего бодрого настроения, здоровья, мира и добра.

Ваша Аня