Анна_премудрая все записи автора

Друзья, рецепт вкусного и сытного блюда.

На 4 репы

 

300 г отварного мяса (любого)

1 ст.ложка масла, 1/2 стакана муки, 2 яйца, 1 стакан сметаны, 1/2 стакана натертого сыра

1 луковица, соль.

Репу отварить, очистить, разрезать на ломтики, обвалять в муке

и обжарить на масле.

Отварное мясо порубить, добавить лук, поджарить на масле и перемешать с репой.

Всё выложить в подготовленную форму, залить взбитыми с солью и сметаной яйцами, посыпать натертым сыром, обложить кусочками сливочного масла и запечь в духовке.

Вместо репы можно использовать брюкву или кольраби. Вместо мяса в запеканке можно использовать вареные грибы.

Подавать в посуде, в которой запекали.

Приятного аппетита!