Анна_премудрая все записи автора

 Девочки, добрый вечер!!! Силы мои на исходе, но всё же поделюсь с вами последними новостями "с полей"!

Сейчас допекаю предпоследний противень с "Мясными розочками". Сама так назвала. В рецепте, у меня в цитатнике, их надо было жарить. И называлось это блюдо "Ленивые беляши". Но я решила не жарить, а запечь в духовке.

Теста у меня было две пачки. Замороженного. Одно - бездрожжевое слоеное, другое - слоеное дрожжевое. Ну вот так оно у меня купилось! Раскатала пласт размороженного теста. Распределила по нему сырой фарш. Фарш собственного производства, так сказать.

Свернула тесто с фаршем рулетом

Резала рулет, так, как мы режем колбасу. Выкладывала на смазанный маслом противень, кисточкой наносила желток и в разогретую духовку на 40 минут, при температуре 180 градусов.

И вот, что у меня получилось! Красиво, и, кстати говоря, вкусно! Даже сама не ожидала! Сочные, ароматные "мясные розочки"!

Сегодня Чистый четверг. Красила яйца, убиралась, ездили за куличами.

Яйца в полдставочках

Вот такой веселый кулич купили! Думаю Никуся будет рада!

Красила луковой шелухой. Некоторые не совсем ровно прокрасились, но это даже и неплохо смотрится! Ещё купили "Кагор". Тоже понесем его в церковь святить в субботу.

Купили вот такую упаковочку с тремя маленькими куличами. Украшены сахарными цветочками.

И ещё вот такой кулич. Испечен по итальянской технологии. Покупали такой в прошлом году - ооочень вкусный!

Ну вот и все мои "горячие" новости! В духовке последний противень с "розочками".

Всем хорошего предпраздничного настроения!

Ваша Аня.