Анна_премудрая все записи автора

 Девочки, доброго вечерочка всем!!! Прям перед Пасхой какой-то марафон, честное слово! Сегодня утром была на педикюре. Просидела два с половиной часа! Устала, как-будто вагоны разгружала! Моя мастер завтра едет на конкурс. На мне тренировалась - делала педикюр и френч на ногтях. Засекала время - уложится ли в отведенное. Уложилась вроде.  Короче, была я подопытным кроликом! Ничего так педикюрчик получился, но мне не понравился! Даже и показывать не буду!

Лучше покажу моя маникюрчик! Сама красила.

Вот такой вот. Лунный.

Ну, понятное дело, разные дела по дому делались! Гладила белье, прибиралась немного, готовила.

Тушила индейку в духовку с луком и мандарином в сметане. Почему с мандарином? Потому, что лежали два мандарина не у дел. Порезала их на четвертинки, да и приплюсовала к индейке! И, знаете, очень вкусно и ароматно получилось! На гарнир - булгур. Что-то мы на него в последнее время "подсели". По крайней мере, Алику моему он очень нравится. Да и мне тоже! Аааа, ещё купили на рынке молодую черемшу! Вот и получился салатик - пекинская капуста, разная зелень, помидорки черри и черемша. С оливковым маслом. Вкуснотища! Только после черемши очень хочется пить! Я, как Фрося Бурлакова, уже стаканов пять чая выдула!

А ещё готовила Бейлечки. Сонечка Тяпочка не суди строго! Куриная грудка была слишком маленькая и я добавила филе индейки. А в остальном, всё по рецепту! Вот ссылочка на пост, про то, как готовятся Бейлечки http://www.liveinternet.ru/users/5160421/post303735050/. Моим, конечно, далеко до идеальных и по форме и по цвету! Но вкус, поверть на слово, изумительный!!! Бульон пили отдельно, а к самим Бейличкам решила сделать соус Бешамель.

Растопила сливочное масло

Просеяла муку. Добавила к ней соли и перца

Соединила в сотейнике растопленное масло, муку, молоко, всё помешивала венчиком

Не соус получился - конфетка!!! В общем, ели Бейлички с соусом и запивали бульоном.

А ещё, в телефоне нашла фото Русалиночкиного торта. Уж такой красивый! Можно я Вам его ещё разок покажу?

В нём всё съедобное! Даже надпись "Русалиночке с любовью"! Вот до чего дошла кондитерская изобретательность!!!
 

Ну вот и всё на сегодня! Всем хорошего вечера! Кто ушел спать - сладких снов!!! И, завтра, хорошего дня!

Ваша Аня.