умничкаразумничка все записи автора Сегодня у мужа ДР...!Немного посидели в кругу семьи...Готовила любимые блюда мужа,и сына-почти всё мясное...Торт заказывала!!!
Заранее делала рулет из телячьей шеи с чесноком...Пласт мяса слегка отбила,добавила чеснок,соль,перец,приправы ,свернула в рулет,связала и сварила в рукаве в МВ-4 часа.Охладила,завернула в фольгу и убрала в морозилку.

1.


2.

Получилось супер нежное мясо,шея сама по себе мягкая...а тут с хреном...очень вкусно!

3.

Делала "Оливье" и салат со свежими огурцами(муж не любит помидоры,а огурцы обожает!
Пекла беляши из дрожжевого теста со смешанным фаршем.

4.

На горячее мариновала постную свинину,в специях и кефире ок .3 часов,затем обжарила её в МВ,до золотистой корочки,добавила картофель порезанный на 4 части,немного воды,лавровый лист и в режиме "Тушения"варила 1 час...Мясо тоже получилось ооочень мягкое-сочное и вкусное!(фото не делала,уже было -лень!)


5.

Кульминацией ужина был торт,который я заказала накануне...в нашей любимой кондитерской-"Замок Любви".
Муж был приятно удивлен тематике торта,он рыболов любитель и торт"Рыбачок"
Полюбуйтесь,очень вкусный,я заказываю начинку"Запретный плод",это персики,ананасы и сливочный крем.Супер пропитанный и не приторно сладкий!
Вот так замечательно посидели семьёй,муж объелся и довольный пошел спать...завтра на работу!


1.


2.


3.


4.


5.


1.