умничкаразумничка все записи автора
Рецепт приготовления молочных коржиков как в детстве.

Состав на 10 штук:

мука - 400 гр
сахарный песок - 200 гр
масло или маргарин - 100 гр
1 яйцо
молоко - 80 мл
разрыхлитель - 10 гр
ванилин
Способ приготовления:
Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель, (по вкусу можно добавить ванильный сахар).

Просеять муку и замесить тесто (муки может понадобиться и больше, но главное тесто должно быть мягкое).

Раскатать пласт толщиной 6-7 мм. Формочкой для кекса выдавить коржики.

Сформированные коржики переложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, обильно посыпать сахаром и выпекать в разогретой до 180*С духовке 15 минут. Когда коржики немного зарумянятся - готовы.http://xobi.com.ua/6113-molochnye-korzhiki-iz-detstva.html

Серия сообщений "коржики- печенье":
Часть 1 - Овсяное печенье
Часть 2 - Печенье:"БЕДНЫЙ СТУДЕНТ"
Часть 3 - Молочные коржики,как в детстве
Часть 4 - Нежное творожное печенье!!!
Часть 5 - ТВОРОЖНЫЕ ПЫШЕЧКИ
...
Часть 12 - Потрясающе вкусные пряники *Домовушка*на кефире
Часть 13 - ПОТРЯСАЮЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ ОТ ФРАНЦУЗСКОГО КОНДИТЕРА ПЬЕРА ЭРМЕ
Часть 14 - Печенье с ягодой за 5 минут / Вкусно и легко!