Marishka_AG все записи автора MarishkaИНГРЕДИЕНТЫ
картофельное пюре Ролтон - 120 г
сушеные грибы - 50 г
капуста белокочанная - 200 г
яйца - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
мука
соль
масло растительное

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1


Нарезать капусту очень мелкими кубиками и слегка притушить.
Шаг 2


Отварить яйца и замочить сушеные грибы.
Шаг 3


Яйца и грибы нарезать мелкими кубиками, смешать с капустой.
Шаг 4


Добавить к начинке обжаренный лук.
Шаг 5


Заварить пюре Ролтон, добавить (в остывшее пюре) яйцо, соль и муку. Муки нужно столько, чтобы получилось достаточно эластичное тесто, но не крутое
Шаг 6


Сформировать мокрыми руками пирожки, в каждый положить ложку начинки.
Шаг 7


Печь в разогретой до 180° духовке 40 минут. Приятного аппетита:-)


ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Эти пирожки лучше всего подавать со сметаной, они хороши как в горячем, так и в холодном виде.